Запасы лука британского производства практически исчерпаны, осталось на 3-4 недели. В ожидании нового сезона импортеры уже привезли лук из-за рубежа. Об этом рассказывает FreshPlaza.
«Ограничены поставки как репчатого, так и красного лука, — говорит Тим Элкомб из British Growers, — Но на полках есть лук из стран Южного полушария, таких как Южная Африка, Чили, Аргентина, а также новозеландский и австралийский лук. Также доступен египетский лук».
Цены высоки по сравнению с другими годами, но в ритейле это не так заметно. Однако на оптовых рынках все обстоит иначе: цены выросли на 96% по сравнению с прошлым годом. При этом ритейлеры сами проявляют инициативу и в некоторых случаях повышают цены.
Читайте также: В Нидерландах и в Польше самый дорогой лук в Европе
Посадка урожая этого года идет намного быстрее чем в прошлом году, когда «Зверь с Востока» (холодный антициклон «Хартмут») задержал сроки посадки. «Многие производители все еще сажали в конце апреля прошлого года, а сейчас большинство аграриев закончили посадку в день, когда они начали в прошлом году!»- констатирует специалист.
Однако Тима Элкомба волнует отсутствия дождя: «Последние 12 месяцев были очень сухими, и некоторые производители уже поливают насаждения. Ситуация отличается в различных регионах, только сейчас начинаются первые теплые дни и еще рано что-то прогнозировать».
