По информации специалистов проекта EastFruit, цены на раннюю и прошлогоднюю капусту в Украине на этой неделе практически сравнялись.
По словам ключевых игроков рынка, рост цен в сегменте прошлогодний капусты не прекращается с начала апреля. За этот период прошлогодняя продукция уже стала дороже в среднем в 1,5 раза, а с начала текущей недели цены в среднем выросли на 37%.
Оптовые компании вынуждены повышать закупочные цен из-за резкого сокращения предложений капусты высокого качества на украинском рынке. Фермеры также отмечают некоторое увеличение спроса, но только на качественный товар, который сегодня предлагают по цене 22-25 грн/кг ($0,82-0,93/кг).
Читайте также: Цена на белокочанную капусту в Украине обновила исторический рекорд
Тем временем, на украинском рынке присутствует и ранняя капуста как отечественного производства, так и импортная. На данный момент местные фермеры из Закарпатья предлагают свою продукцию нового урожая по 22-24 грн/кг ($0,82-0,90/кг), что в среднем на 13% дешевле, чем на прошлой неделе.
В свою очередь, оптовые компании также вынуждены снижать цены на раннюю капусту производства Узбекистана и Македонии. Сейчас они предлагают ее по 23-27 грн/кг ($0,86-1,01/кг), а неделей ранее цены варьировались в пределах 28-30 грн/кг ($1,05-1,12/кг).
Также отметим, что в середине апреля 2018 г. прошлогодняя белокочанная капуста на украинском рынке стоила в среднем в 4,8 раза дешевле, чем сегодня.
