Ставропольский край является одним из российских лидеров по производству томатов в защищенном грунте – более 16% произведенных томатов в стране приходится на долю Ставропольского края.
Как сообщает Министерство сельского хозяйства РФ, в настоящее время площадь тепличных комплексов в Ставропольском крае составляет 189 га. Основная производимая продукция – томат. Доля его производства составляет 74%, огурца и салатных культур – 26%. Прирост производственных мощностей тепличных комплексов с каждым годом составляет от 20% до 40%.
Благодаря вводу новых современных тепличных комплексов, урожайность, в зависимости от вида овощной культуры, достигает до 75 кг/кв.м.
Читайте также: В Ставропольском крае (РФ) будет построена третья очередь ТК «Солнечный дар»
По словам губернатора края Владимира Владимирова, развитие овощеводства на закрытом грунте – это стратегическое направление ставропольского АПК. Тепличное производство края осуществляет трансфер актуальных технологий. Уже сейчас в тепличном комплексе повсеместно изучается и применяется в промышленных масштабах такой технологический прием, как прививка рассады. Проводятся эксперименты с разработчиками оборудования по подбору оптимального спектра светодиодных ламп, активно замещающих традиционные газоразрядные лампы.
Также совместно с патентообладателем изучается вопрос внедрения мембранных пленок, которые позволяют получать томаты с числом Брикса не ниже 16. В данное время краевые производители добиваются результата с числом Брикса в 10 единиц.
По оперативным данным, тепличными комплексами края произведено 73,5 тыс. тонн продукции, из них томатов – 52,9 тыс. тонн, огурцов – 20,3 тыс. тонн, прочих – 0,3 тыс. тонн.
Справочно: Градус Brix (Брикс) — мера массового отношения растворённой в воде сахарозы к жидкости.
