В России начали повышаться цены на прошлогодний картофель, сообщают аналитики проекта EastFruit По словам операторов рынка, такие тенденции вызваны дальнейшим сокращением предложения продукции высокого качества. Кроме того, большинство фермеров и вовсе сообщают о завершении сезона реализации.
Так, на сегодняшний день производители отгружают картофель урожая 2019 года по цене 12-20 руб/кг ($0,17-0,28 /кг) в зависимости от качества, сорта и объема партии, что в среднем на 15% дороже, чем в конце прошлой недели.
Читайте также: Фермеры южных областей России приступили к реализации репчатого лука нового урожая
По словам операторов рынка, повышать цены на картофель фермерам удается за счет сезонного сокращения предложения в условиях стабильного спроса. Также стоит отметить, что оптовые компании нередко жалуются на недостаток качественного картофеля у производителей, что не позволяет им сформировать достаточное количество партий для закупки.
В итоге картофель урожая 2019 года на рынке Российской Федерации уже стоит в среднем на 20% дороже, чем в аналогичный период прошлого года. При этом большинство крупных игроков рынка уверены, что рост цен в данном сегменте будет сохраняться до начала массовых поступлений на рынок картофеля нового урожая.
