На текущей неделе польские производители предпринимают очередные попытки повысить цены на промышленное яблоко, о чем свидетельствуют данные ежедневного мониторинга EastFruit.
Согласно информации игроков рынка, только с начала текущей недели этот вид сырья в Польше подорожал на 10-13%. Сегодня садоводы пытаются заключать сделки по 0,17-0,22 злотого/кг ($0,05-0,06 за кг). Для сравнения, неделей ранее цены на промышленное яблоко стартовали от 0,15 злотого/кг ($0,04 за кг).
Читайте также: В Польше не хватает рабочей силы, чтобы собрать большой урожай яблока
Поводом для повышения цен производители считают начало реализации промышленного яблока с более высокой кислотностью, которое традиционно пользуется спросом у переработчиков. Однако они признаются, что даже после удорожания садоводы не тешат себя лишними иллюзиями касательно успешности сезона реализации яблока для переработки. В частности, на данный момент переработчики закупают этот вид сырья в 3,5-3,8 раза дешевле, чем в начале осени предыдущего года. Более того, учитывая увеличение предложения промышленного яблока, уже сегодня фермеры не исключают, что в скором времени они попросту откажутся от уборки таких плодов, поскольку считают, что сбыт по текущим ценам не покрывает даже затрат на уборочные работы.
