По итогам января-ноября текущего года рост экспорта плодоовощной продукции из Узбекистана, в сравнении с аналогичным периодом 2017 г, составил 37,5%.
В количественном показателе объем экспорта составил более 1,133,5 тыс. тонн на общую сумму $815 млн. Об этом сообщили в Государственном комитете по статистике Республики Узбекистан.
Как отметили в статистическом ведомстве, рост экспорта овощей за вышеуказанный период составил 45,6%, а фруктов — 43,5%. При этом темпы роста экспорта перца оказались наибольшими — в текущем году его было поставлено на внешние рынки на 62,3% больше.
Как ранее сообщал EastFruit, чтобы стать конкурентоспособным игроком на рынке перца-чили и вернуть аграриям интерес к его производству, в Узбекистане необходимо сформировать эффективную систему переработки и реализации урожая. Например, компании-экспортеры должны предоставлять финансовые гарантии фермерам под будущие урожаи. Опыт также показал, что в районах, специализирующихся на выращивании красного перца, необходимо создавать высокотехнологичные производства по шоковой заморозке свежей сельскохозяйственной продукции или ее вакуумной упаковке. Это позволит доставлять ее потребителям в максимально свежем виде, не попадая в зависимость от капризов рынка.
