menu icon

Информация о рынках овощей и фруктов на восток от Евросоюза

Кахетинские производители фундука не изменяют грузинским сортам ореха

11.08.2020
Кахетинские производители фундука не изменяют грузинским  сортам ореха

В кахетинских ореховых садах сбор урожая производится вручную

В регионе Кахети (Восточная Грузия), известном как старыми, так и молодыми ореховыми садами в разгаре сбор фундука. Фундук растёт в каждом кахетинском подворье, но по площади ореховых садов в регионе лидируют Кварельский и Лагодехский муниципалитеты. Здесь преимущественно растут как эндемичные сорта «Гавазури» и «Афенури», так и завезённые из Западной Грузии, в частности Самегрело, рано созревающие сорта фундука. В Кварельском муниципалитете, в сёлах с традиционно развитым ореховодством в старых садах преобладают в основном местные сорта. Однако владельцы молодых садов, предпочитают сажать раньше созревающие западногрузинские сорта фундука, например, «Анаклиури».  Следует отметить, грузинские производители фундука в основном заняты выращиванием ореха местных сортов, подчёркивая его высокие качества, в том числе и вкусовые.  Владельцы 15-летнего сада площадью в 17 гектаров Важа и Шетэ Кемоклидзе, остановили свой выбор на «Анаклиури». «Этот сорт с богатым вкусом рано созревает, что выгодно при реализации»,- поясняет для EastFruit Шетэ Кемоклидзе, добавляя, что с реализацией качественного фундука проблем пока не возникает, так как спрос есть всегда. Несмотря на то, что по сравнению с предыдущим годом, урожай фундука в Кахети из-за погодных условий ожидается более скромный, тем не менее, садоводы в накладе не останутся, считает кварельский садовод, вопреки осторожным прогнозам экспертов - по поводу снижения цены на фундук в этом году из-за пандемии. 

Читайте также: Ferrero будет закупать у Ассоциации производителей фундука Грузии орех, обработанный в Центрах по сушке

В кахетинских ореховых садах сбор урожая производится вручную. Техника подключается позднее, когда после просушки начинается процесс сортировки фундука. «Сад мы посадили около 15 лет назад, а первый полноценный урожай собрали только 3 года назад. Орех - стоящее производство, но для многих фермеров нерентабельное.  Люди не торопятся заниматься разведением ореховых садов, из-за невозможности сиюминутной прибыли. Да и труда требуется много. Только обработки сад требует не менее 6-7 раз. По моим подсчётам, килограмм ореха, в этом году мне обходится в 3,5 лари ($1,14). На рынке это будет уже стоить около 8 лари ($2,6), хотя, думаю, в этом году стоимость фундука на рынке может подскочить до 10 лари ($3,25)», - говорит Шетэ Кемоклидзе, в ореховом саду которого в этом сезоне занято сбором 100 человек. 

А пока на рынке молодой фундук стоит от 2,5 ($0,81) до 3,5 ($1,14) лари, но это пока начало орехового сезона. 

Сезон сбора ореха в регионе Кахети длится до середины октября. 

EastFruit

Основные новости и аналитика плодоовощного рынка на Facebook и в Telegram East-Fruit.com
Подписывайтесь!

Использование материалов сайта свободно при наличии прямой, открытой для поисковых систем, гиперссылки на конкретную публикацию аналитической платформы East-fruit.com.

Комментарии (0)

Для того чтобы оставить комментарий вы должны авторизоваться или зарегистрироваться!

Читайте также

23.09.2020

Экспорт фруктов из Грузии возрос на 45,2%, овощей – сократился на 8,6%

23.09.2020

Мнение: В Молдове новые сады стоит высаживать в строгой зависимости от возможности их орошения

23.09.2020

В Украине цены на тыкву выросли вдвое

23.09.2020

Неблагоприятные погодные условия негативно повлияют на мировой урожай персиков и нектаринов

23.09.2020

Ассоциация Moldova Fruct планирует экспортировать в РФ 30-35 тыс. тонн слив

23.09.2020

В России ускорились темпы роста цен на картофель

23.09.2020

В России продолжается снижение цен на белокочанную капусту

23.09.2020

Новую сортировочную линию для яблок запустят в Ставропольском крае (РФ)

23.09.2020

Как получить прибыль более $3,5 тыс./га при выращивании алтея лекарственного - мнение

22.09.2020

В Гиссаре (Таджикистан) сдано в эксплуатацию предприятие по переработке плодоовощной продукции

-->