Повышение отпускных цен на столовую свеклу, которое наблюдалось на рынке корнеплодов РФ с начала года, крайне негативно сказалось на темпах сбыта данной продукции, сообщают аналитики проекта EastFruit. В итоге, по словам операторов рынка, уже сегодня российские фермеры вынуждены уступать в цене при реализации столовой свеклы.
Так, темпы сбыта свеклы несколько снизились. Отгружать свеклу производителям удавалось в основном по заключенным ранее договорам. В то же время оптовые компании и розничные сети не торопились увеличивать объемы закупок и приобретали данные корнеплоды небольшими партиями.
Читайте также: В Украине выросли цены на свеклу
В сложившихся условиях фермеры вынуждены были несколько снизить отпускные цены. Так, на сегодняшний день цены на свеклу варьируются в пределах 7-15 руб/кг ($0,11-0,24/кг), что в среднем на 12% дешевле, чем в конце прошлой рабочей недели.
По словам аналитиков рынка, помимо снижения спроса, уступать в цене производителей вынуждает и стремительное ухудшение качества свеклы, поскольку большинство местных хозяйств не имеют оборудованных хранилищ.
При этом, стоит отметить, что на сегодняшний день свекла в России уже стоит в среднем на 20% дешевле, чем в первой половине февраля 2019 года.
