В Україні продовжують швидко зростати ціни на тепличні огірки, повідомляють аналітики проєкту EastFruit. При цьому, порівняно з попереднім тижнем, темпи подорожчання в даному сегменті прискорилися в кілька разів. Вже у першій половині тижня за умов високого попиту ринку сформувався дефіцит пропозиції даних овочів. Постачання імпортного огірка суттєво знизилися через логістичні проблеми, при цьому через високі фінансові ризики імпортери відмовляються постачати цю продукцію на український ринок, попри стійку динаміку зростання цін на огірки на внутрішньому ринку.
Читайте також: В Україні стрімко дорожчають імпортні томати
Так, тільки з початку тижня тепличні огірки зросли в ціні в середньому на 17%, і сьогодні надходять у продаж по 65-100 грн/кг ($2,22-3,42/кг). За словами представників тепличних господарств, окрім підвищеного попиту в даному сегменті, скорочення пропозиції цієї продукції з українських комбінатів також стимулює зростання цін на огірок. Пов’язано це з тим, що через похолодання темпи дозрівання огірка в теплицях суттєво сповільнилися, що спричинило зниження вибірок у господарствах.
Зазначимо, що на цей час тепличний огірок в Україні вже надходить у продаж у середньому в 1,6 раза дорожче, ніж на початку квітня минулого року. При цьому більшість ключових гравців ринку сходяться на думці, що чергове подорожчання в даному сегменті може бути тимчасовим явищем. Постачання тепличного огірка з основних регіонів виробництва на поточному тижні почали налагоджуватися, як тільки встановиться тепла погода, вибірки огірків у місцевих тепличних комбінатах почнуть збільшуватися, що призведе до зниження відпускних цін у даному сегменті.
