ГоловнаНовиниКомпанії з Таджикистану вивчили південнокорейський досвід переробки фруктів
Новини

Компанії з Таджикистану вивчили південнокорейський досвід переробки фруктів

Проєкт Європейського Союзу з комплексного розвитку сільських районів/TRIGGER спільно з Міжнародною асоціацією виробників та експортерів сільськогосподарської продукції Таджикистану (МАВЕСТ) підтримав ознайомчий візит п’яти представників таджицьких компаній з переробки фруктів до Південної Кореї.

Солодка хурма – одна з найпопулярніших плодових культур у Таджикистані. Загальна площа під цією культурою у Таджикистані становить понад 3000 га.

Читайте також: Таджикистан та Китай мають намір збільшити обсяг вантажоперевезень

Ґрунт та клімат Таджикистану сприятливі для вирощування хурми, і з одного гектара можна отримати до 30-35 тонн. Знання про сушіння та зберігання хурми мають вирішальне значення для таджицьких компаній із переробки плодів, пише Asia-Plus.

Мета ознайомлювального візиту полягала в обміні знаннями та досвідом у секторі переробки фруктів Південної Кореї. Навчальна поїздка включала відвідування виробників хурми у Сачхоні, переробників хурми різних розмірів та галузевих організацій.

Учасники також мали можливість відвідати Науково-дослідний інститут сільського господарства та знаменитий оптовий ринок свіжих фруктів у Сеулі «Карак».

Представники таджицьких переробних компаній отримали чітке уявлення про виробництво хурми в Південній Кореї, у тому числі про методи первинного виробництва, переробки та сушіння хурми, а також про багато супутніх процесів, що сприяють розвитку переробної галузі.

Проєкт продовжить надавати підтримку таджицьким компаніям із переробки фруктів.

Проєкт комплексного розвитку сільських районів/TRIGGER, що спільно фінансується Європейським Союзом та Федеральним міністерством економічного співробітництва та розвитку Німеччини, BMZ, спрямований на підвищення доданої вартості сільськогосподарського виробництва в Таджикистані шляхом підвищення водної безпеки, продуктивності окремих ланцюжків створення вартості, підтримки розвитку ринку, готовності до експорту, просування підприємництва та ін.

EastFruit

Використання матеріалів сайту можливе за наявності прямого та відкритого для пошукових систем гіперпосилання на конкретну публікацію.
Основні новини та аналітика плодоовочевого ринку на Facebook та в Telegram – Підписуйтесь!

Related posts

EF Price Alerts. Цибуля ріпчаста й цитрусові дорожчають. Тиждень 4, 2023 р.

EastFruit

Ціни на цибулю в Таджикистані злетіли буквально за добу

EastFruit

У Таджикистані ціни на цибулю зросли втричі

EastFruit

Залиште коментар