На текущей неделе ключевые изменения в ценах на овощи и фрукты в странах региона мониторинга EastFruit были зафиксированы в сегментах яблок и тепличных помидоров, причем обе эти категории подорожали по итогам отчетного периода. Помимо этого, на текущей неделе в Украине выросли цены на апельсин, груши и картофель, а на рынке огурцов отмечалась смешанная ситуация: в Польше огурцы подорожали, а в Украине и Таджикистане, напротив, снизились в цене.
Ценовые предупреждения. Яблоки
Рынок яблок на текущей неделе характеризовался ростом цен на некоторые сорта этих фруктов в Польше, Украине и Центральной Азии.
Так, в Польше и Украине спрос со стороны покупателей на яблоко сорта «Гала» был довольно высоким, а сами фермеры старались несколько ограничивать поставки этих фруктов из хранилищ. В результате, цены на это яблоко на польском и украинском рынках выросли до $0,21/кг и $0,33/кг, соответственно. В то же время интерес покупателей к сорту «Ренет Симиренко» на этих рынках оставался сдержанным, и производителям не удавалось корректировать цены, а в Украине они даже просели до $0,27/кг.
Тем временем, в Узбекистане и Таджикистане предложение яблок сокращалось, так как многие участники рынка старались переносить продажи на более поздний период. В итоге, в Узбекистане цены на яблоки активно росли как минимум вторую неделю подряд и достигли $0,72/кг в сегменте сорта «Ренет Симиренко» и $1,08/кг на рынке яблок «Гала». В Таджикистане же в конце недели средние цены на эти сорта формировались в пределах $0,34-0,39/кг.
Ценовые предупреждения. Другие фрукты
На рынке других категорий цены в основном пересматривали игроки рынка Украины.
Так, украинские покупатели часто жаловались на низкое качество местных груш, поэтому те фермеры, которые могли удовлетворить требования закупщиков, смогли поднять цены в среднем до $0,90/кг. В то же время рост цен на апельсины в Украине был связан сразу с несколькими причинами. Во-первых, на украинском рынке наблюдался традиционный ноябрьский рост спроса на цитрусовые со стороны непосредственных потребителей. Во-вторых, импортеры этой продукции учитывали в финальной цене возросшую стоимость логистики и девальвацию национальной валюты. В итоге, средняя цена на апельсины в Украине выросла до $1,48/кг.
Ценовые предупреждения. Тепличные овощи
На рынке тепличных овощей на текущей неделе отмечались разнонаправленные тенденции, хотя касались они в основном сегмента огурцов.
Так, в Польше, ввиду резкого сокращения предложения местной продукции, тепличные огурцы польского производства выросли в цене до $1,49/кг. В то же время на польском рынке стремительно росли поставки импортных огурцов из Испании, которые постепенно занимали все более господствующую роль. Под конец недели испанские огурцы в Польше предлагались уже по $0,96/кг.
Тем временем, в Украине импортные огурцы также составляли основную часть предложения на рынке и, ввиду этого, даже подешевели до $2,05/кг. В Таджикистане же основным драйвером изменения цен был импорт из Узбекистана, в результате чего местные поставщики были вынуждены снижать цены. В конце недели на таджикском рынке огурцы предлагались уже по $0,69/кг.
Предложение тепличных помидоров продолжало повсеместно сокращаться, хотя цены в сторону повышения пересматривались на текущей неделе только на рынках Узбекистана и Украины. В конце отчетного периода тепличные томаты здесь предлагались по $1,26/кг и $1,50/кг, соответственно.
Ценовые предупреждения. Овощи борщового набора
Картофель на текущей неделе поднялся в цене лишь в Украине.
Участники украинского рынка сообщали о некотором сокращении предложения продукции низкого качества, в результате чего поставщики качественного картофеля смогли немного поднять цену до $0,14/кг. Тем не менее, картофель в Украине по-прежнему предлагался намного дешевле, чем в других странах мониторинга проекта.
Ни одно из ценовых изменений выше не связано с пандемией COVID-19.
Напоминаем, что еженедельные ценовые предупреждения на платформе EastFruit публикуются в рамках регионального проекта ФАО и ЕБРР по поддержке агробизнеса во время пандемии COVID-19. Для этого мы используем данные ценового мониторинга EastFruit и отбираем наиболее резкие ценовые колебания на наиболее значимые для потребителей и производителей овощи и фрукты за неделю, анализируя причины таких колебаний.
Анализ производится по следующим странам: Украина, Узбекистан, Молдова, Грузия, Таджикистан, беларусь, россия и Польша. Он может стать удобным инструментом для торговли, который позволит быстро сглаживать ценовые колебания, а также для фермеров, которые смогут более эффективно планировать производство и реализацию своей продукции.
