Весна сезона 2022 года во многих регионах Украины до сих пор не радует теплом. Такие погодные условия очень способствуют развитию оомицетных грибов.
Фитопатогенные микроорганизмы класса оомицетов широко представлены практически во всех регионах нашей страны. Одним из заболеваний, которое связано с оомицетами и требует контроля на овощных культурах и картофеле, является фитофтороз паслёновых. Отсутствие должного контроля, прогнозирования и несвоевременное выявление болезни может привести к ее стремительному развитию.
Многие производители овощной продукции паслёновой группы в сезоне 2021 года смогли лично убедиться в серьезности данного заболевания.
С целью эффективной борьбы и во избежание ошибок предыдущего сезона важно тщательно изучить биологию возбудителей болезней и выбрать наиболее эффективную стратегию защиты культуры.
Phytophthora infestans (Mont.) de Вес (Oomycota: Peronosporaceae) — это фитопатогенный грибоподобный организм, который является возбудителем одного из вредоносных заболеваний паслёновых культур. Патоген представляет собой несептированный мицелий. После проникновения в живое растение он распространяется по межклеточному пространству, вызывая необратимое поражение тканей. В случае попадания зооспорангии на увлажненную поверхность из нее высвобождаются подвижные зооспоры, которые по водной пленке могут как проникать внутрь растения через устьица, так и прорастать непосредственно через эпидермис. Наличие влаги в весенний период (росы, дожди, верхний полив (дождевание)) способствуют развитию патогена. Несмотря на то, что развитие возбудителя происходит в достаточно широком диапазоне температур от 1,5 до 30 °С, оптимальной для развития является температура в пределах от 15 до 18 °С. Зимует гриб в виде ооспор в грунте, растительных остатках, в плодах (клубнях картофеля), а также на пораженных семенах.
Весной одним из первых источников фитофтороза паслёновых культур являются ооспоры гриба, длительность хранения которых необходимо учитывать при планировании севооборота и соответствующих защитных мер.
Фитофтороз встречается во всех регионах Украины и является одним из самых вредноносных заболеваний в течение всего периода выращивания овощей и картофеля. В случае отсутствия надежной системы защиты культуры на ранних этапах, пораженные фитофторозом растения могут быстро погибнуть. Потеря урожая в отдельные годы может достигать 70%, а при раннем поражении культуры урожай можно потерять полностью.
Особое значение данное заболевание имеет для картофеля, поскольку серьезное поражение клубней может быть обнаружено уже при сборе урожая при относительно слабом поражении ботвы в период вегетации. В дальнейшем патоген не только испортит качество товарного картофеля, но и сохранится в посадочном материале. А это, в свою очередь, создает для возбудителя фитофтороза предпосылки раннего появления болезни в следующем сезоне.
Основными симптомами заболевания на овощах и картофеле являются поражение листьев, плодов, стеблей, клубней (на картофеле). Первые признаки заболевания в поле, как правило, можно следить на нижних листьях. На растительной ткани формируются бурые пятна. При благоприятных для развития патогенах условиях эти пятна быстро увеличиваются в размерах. Наличие влаги позволяет патогену сформировать белый налет на границе здоровых и пораженных участков с нижней стороны листа (рис. 1).
Рис. 1. Симптомы поражения листовой пластины картофеля фитофторозом.
При микроскопировании данного участка можно наблюдать зооспорангиеносцы с лимонообразными зооспорангиями (рис. 2).
Рис. 2. Микрофотография спор Phytophthora infestans.
В последние годы на отдельных посадках овощей и картофеля начало развития фитофтороза проявлялось на верхнем ярусе растений. В зависимости от погодных условий в сезоне выращивания начало развития болезни можно ожидать в период с конца мая по середину июня. Учитывая особенности биологии возбудителя заболевания, защиту рекомендуется начинать именно с профилактических мер. Агротехнические приемы, прежде всего, должны быть направлены на создание благоприятных условий для роста и развития культуры. Если паслёновые культуры выращиваются в защищенном грунте, важно не допускать снижения температуры и повышения влажности, что будет способствовать развитию болезни.
В поле важно избегать близкого соседства пасленовых культур (например, расположение посадки томата в непосредственной близости от картофельных полей). Также размещение полей вблизи открытых водоемов повышает риск развития болезни. Использование современных устойчивых гибридов, в свою очередь, позволяет снизить вредоносность болезни и повысить общую эффективность системы защиты.
Если говорить о химических средствах защиты против комплекса оомицетных грибов, то можно рекомендовать как авторитетные продукты, например Ридомил® Голд, Ширлан®, Ревус® Топ, Пергадо® так и новый, топовый продукт от компании «Сингента» в борьбе с оомицетами на овощах Орондис® Ультра.
Орондис® Ультра сочетает проверенное годами, надежное действие мандипропамида (группа FRAC 40, активный ингредиент фунгицида Ревус® та Ревус® Топ) с оксатиапипролином (сокращенно ОХТР), что дает возможность дополнять существующие системы защиты новым эффективным фунгицидом. Не случайно в качестве партнера был выбран именно мандипропамид.
Мандипропамид оказывает трансламинарное действие, образуя защитный «экран» под кутикулой плодов и листьев.
Это одна из наиболее удачных комбинаций действующих веществ, которую удалось создать специалистам компании «Сингента». Орондис® Ультра значительно уменьшает вероятность кросс-резистентности среди оомицетных грибов.
Поскольку фунгицид Орондис® Ультра практически полностью проникает в растение, он не смывается во время осадков. Такая стойкость к дождю в сочетании с длительностью защитного действия обеспечивает отличную гибкость в применении фунгицида.
Орондис® Ультра, по результатам опытов, имеет высшую степень защиты молодого прироста от Phytophthora spp. (фитофтороз) и Peronospora destructor (пероноспороз).
В системе защиты овощных культур и картофеля можно рекомендовать следующее чередование продуктов:
