Vertical Field, израильский стартап, который разработал систему вертикального земледелия, подписал соглашение с Moderntrendo S.R.O, международным сельскохозяйственным дистрибьютором, о размещении своих установок в сетях супермаркетов по всей Украине, сообщает EastFruit со ссылкой на The Times of Israel.
В начале 2021 года компания Vertical Field реализует пилотный проект в национальной сети супермаркетов Varus, а затем расширится на другие сети. Varus управляет 95 магазинами в 25 городах и ежедневно привлекает около 260 000 клиентов.
Почвенные установки Vertical Field состоят из отдельных блоков растений, которые могут быть перестроены по желанию для выращивания местных овощей. Эта зеленая стена подходит для выращивания овощей в магазинах, офисах и многоквартирных домах или в любом месте в городских районах, где мало места, но много стен.
Читайте также: В 2021 году немецкая компания построит масштабную вертикальную ферму в Сингапуре
Фирма, ранее называвшаяся Green Wall Israel, заявила, что продукты, выращенные с ее помощью, не содержат пестицидов, производят меньше отходов, чем традиционное сельское хозяйство, и используют на 90% меньше воды, выращивая в точных количествах в контролируемой среде с более короткими циклами выращивания.
Фермы являются модульными, расширяемыми и перемещаемыми, с полностью автоматизированным управлением урожаем и стерильной средой, которая требует значительно меньшего контакта с людьми. В заявлении компании говорится, что в настоящее время предлагаются такие культуры, как салат, базилик, петрушка, капуста и мята, и по конкурентоспособным ценам.
Гай Элицур, генеральный директор Vertical Field, сказал в заявлении, что проект с Varus приведет к «большему количеству проектов в ближайшем будущем с большим количеством сетей в Украине».
«Одно из открытий, которое появилось во время кризиса COVID-19, — это необходимость разработки решений, которые позволят городским жителям получить доступ к здоровой пище с минимальным вмешательством человека и без зависимости от транспортировки и доставки из отдаленных мест», — сказал он.
«Сегодня мы создаем пилотный проект вместе с Vertical Field, который в будущем принесет пользу обществу, потому что внедрение инновационных и собственных технологий вертикального выращивания продуктов для городской экосистемы компанией Vertical Field — это новый уровень в Украине», — сказал Денис Бондарь, директор Moderntrendo, дистрибьютора продукции в Турции, Восточной Европе и Азии.
Ранее Андрей Ярмак, экономист инвестиционного департамента Продовольственной и сельскохозяйственной организации ООН (ФАО), в своем блоге на EastFruit анализировал перспективы городского сельского хозяйства в масштабах частных домов и квартир.
