Для многих игроков агрорынка, например фермерских хозяйств, построение крупных объектов — достаточно затратный процесс. Впрочем, если говорить о холодильном оборудовании для хранения ягод, то при условии его правильного выбора это, прежде всего, выгодная инвестиция. Такое мнение высказал специалист компании Alternative Technologies PF, предлагающий решения в области холодильного оборудования, Максим Гладыш в интервью SEEDS, передает AgriGator.
Правильное хранение ягоды — залог стабильного товарооборота производителя
Как отмечает специалист, сейчас в Украине многие компании и фермерские хозяйства-производители ягод, особенно в западных регионах, увеличивают мощности производства. При этом растет и сегмент замороженной продукции. Кроме внутреннего рынка такая продукция экспортируется в другие страны, в частности в ЕС. Поскольку в европейских странах высоки стандарты сохранения внешнего вида и вкусовых свойств замороженной продукции, важен выбор холодильного оборудования Это позволяет производителям быть уверенными в конечном успешном результате собственного бизнеса.
Представитель компании «Alternative Technologies PF» также отмечает, что при выборе холодильного оборудования, нужно учитывать определенные нюансы: «Во-первых, это оборудование отличается мощностью, потому что у агропроизводителей большие объемы производства. Соответственно, для того, чтобы у них был стабильный товарооборот, нужно хранить продукцию правильно, чтобы она имела надлежащий презентабельный вид. По словам Максима Гладыша, специалисты компании Alternative Technologies PF, в частности, занимаются разработкой решений по монтажу холодильного оборудования с газовой средой (например, для хранения яблок), которое позволяет продлить срок хранения без потери качества продукции.
«Срок строительства и установки оборудования может варьироваться от двух месяцев до года. Это зависит от сложности проекта и возможностей инвестирования со стороны заказчика — от того, какой у него план развития. Так, если мы говорим о холодильном оборудовании в аграрном секторе, то для них характерно увеличение объемов производства. И если сегодня им нужно 10 — 15 тонн мощностей для хранения, то в следующем году может уже и 100 — 200 тонн. Мы помогаем разработать систему, как правильно выбрать и установить холодильные камеры, в какой очередности, для того, чтобы они могли планировать свои инвестиции», — отмечает Максим Гладыш.
При этом специалист подчеркивает, что каждая компания, в зависимости от того, какого результата она хочет достичь, должен понимать технологию охлаждения или заморозки.
«Ключевой момент — это технология. Что они выращивают (производители — AgriGator), как они будут хранить продукцию (замораживать или просто хранить охлажденной), каким образом отгружать ее, будет ли это долгосрочное, или краткосрочное хранение — очень много факторов, которые следует учесть. Сейчас мы готовы предоставить аграриям любую поддержку и консультации по любому вопросу по хранению», — уточняет Максим Гладыш.
«Системы мониторинга позволяют на расстоянии отслеживать работу установленного нами оборудования и своевременно реагировать на различные нюансы эксплуатации»
Максим Гладыш также рассказал, что компания Alternative Technologies PF работает на украинском рынке уже около 10 лет. С самого начала ее основными клиентами были крупные компании — производители плодоовощной и ягодной продукции.
«Владелец нашего предприятия — опытный инженер. Согласно техническому заданию и условиям он правильно рассчитывает детали установки оборудования и его выбор. Среди прочего, это дает возможность увеличить энергоэффективность. Именно энергосбережение изначально было одним из основных критериев подбора оборудования», — объясняет Максим Гладыш.
На сегодняшний день в клиентском портфеле компании также фермерские хозяйства и ритейл.
«В секторе промышленного холода мы работали и с крупными компаниями, с ритейлом, постоянно осваиваем новые рынки, поскольку компания развивается. Несколько лет назад решили более эффективно развивать эти направления, поэтому у нас есть много партнеров для поставки оборудования, есть прямые контракты с заводами-производителями. Поэтому мы можем предложить для хозяйств различные технологические решения.
Наша компания работает по полному циклу. Один из отделов — это проектный. Он обеспечивает правильный выбор оборудования, настройки в зависимости от условий того или иного региона, продукции, ее количества, логистики, которую она проходит», — отмечает Максим Гладыш.
Сейчас компания Alternative Technologies PF имеет прямые контакты с заводами-производителями и является импортером холодильного оборудования.
«При этом, кроме проектирования решений под нужды того или иного клиента, мы осуществляем монтаж оборудования. Для этого у нас работают специализированные монтажные бригады. Это позволяет нам делать проекты «под ключ», — говорит Максим Гладыш.
После завершения установки оборудования компания продолжает сотрудничество с клиентами. Так, сервисный отдел Alternative Technologies PF предоставляет услуги по дальнейшему обслуживанию техники.
«Гарантийный инженер отслеживает все процессы эксплуатации оборудования. В случае, если что-то случается, мы имеем поддержку тех заводов, с которых поставляем оборудование, и быстро решаем эти вопросы. Также на складах у нас есть соответствующий перечень запчастей для быстрого ремонта.
Кроме того, мы вводим системы мониторинга. Это дает возможность на расстоянии отслеживать работу оборудования и своевременно реагировать на различные нюансы эксплуатации. Также мы обучаем персонал заказчика по работе с оборудованием. То есть можем провести консультации, предоставляем всю необходимую техническую и консультационную поддержку в процессе эксплуатации», — резюмирует Максим Гладыш, добавляя, что в компании« Alternative Technologies PF всегда предлагают клиентам хорошее соотношение цены, качества и скорости работы, в соответствии с технологическим процессом, который выбрал заказчик.
