TopFruit представляет в Южной Африке новые сорта фруктов от селекционеров со всего мира с 1983 года. Компания находит такие сорта и раскрывает их потенциал для южноафриканских производителей. Как передает EastFruit, это достигается путем разработки специальных сортов, реализации мощной программы управления интеллектуальной собственностью, развития бренда и инновационных маркетинговых инициатив.
TopFruit представляет три сорта сливы с черной кожицей, обладающие превосходными вкусовыми качествами и ранними периодами сбора урожая. Они отличаются черной кожицей и красной мякотью и были тщательно отобраны и выведены для выращивания в южноафриканском климате.
FreshPlaza называет эти сорта, которые может выращивать любой южноафриканский производитель по программе Bradford от TopFruit — это Blackred I, Blackred IV и недавно представленный Blackred XVI (который будет высажен зимой 2024 года на испытательных участках в Южной Африке).
Это сливы с отличными вкусовыми качествами и хорошими возможностями хранения.
Blackred I
Сбор урожая начинается с 47/48 недели в районе Робертсон, производительность этого сорта сливы составляет 30–35 т/га. Этот сорт можно рассматривать как альтернативу сорту African Rose. Он обладает отличными вкусовыми качествами, сладким вкусом и легкой кислинкой в кожице, что обеспечивает хорошо сбалансированные вкусовые ощущения. Этот сорт может храниться не менее 35 дней при температуре -0,5 °C и подходит для морских перевозок.
Читайте также: Около 25% слив, импортируемых ЕС в 2023 году, поставлено из Молдовы
Blackred IV
Эта слива с красной мякотью имеет хорошие вкусовые качества, с некоторой терпкостью кожицы, и может рассматриваться как альтернатива Sapphire. Период сбора урожая начинается с 49/50 недели в районе Робертсон. Этот сорт может храниться не менее 35 дней при температуре -0,5 °C и подходит для морских перевозок. Благодаря этим ранним окнам сбора урожая производители могут извлечь выгоду из его ранней доступности в периоды ограниченного предложения на международном рынке.
Blackred XVI (Midnight Sensation)
Выделяясь среди новых сортов, Blackred XVI (Midnight Sensation) имеет черную кожуру и красную мякоть. Этот сорт с низким/средним уровнем холодостойкости имеет впечатляющий вкус для урожая раннего сезона на 49/50 неделе
Он очень продуктивен, давая впечатляющие 45-50 т/га (как это было в Калифорнии). Blackred XVI сохраняет твердость и хрусткость, находясь на дереве, что обеспечивает длительное время сбора (+/- пять недель) с уровнем Brix от 20 до 25, с замечательной способностью к хранению, более +49 дней при -0,5 °C без внутренних нарушений, идеально подходит для транспортировки на большие расстояния. Первые коммерческие посадки были осуществлены в Ханфорде, Калифорния, в 2022 году.
