Американская компания AeroFarms объявила о партнерстве с чилийским производителем и дистрибьютором ягод Hortifrut.
В рамках многолетнего партнерства компании будут исследовать и развивать производство голубики и других ягод в условиях CEA (сельское хозяйство в контролируемой среде), включая вертикальные фермы, пишет Fruit-inform со ссылкой на The Spoon.
До сих пор AeroFarms была известна в основном выращиванием листовой зелени и трав на своих коммерческих вертикальных фермах на восточном побережье США.
Голубика, а также ежевика, малина и другие ягоды отличаются от привычных для AeroFarms культур. Они несколько уникальны в вертикальном хозяйстве. Более распространена в этом плане — садовая земляника (клубника).
Читайте также: Toyota Motor – среди инвесторов старапа по выращиванию ягод в вертикальной ферме
Первая фаза партнерства между двумя компаниями находится в стадии реализации. Саженцы голубики прибудут на AeroFarms этой весной. Отмечается, что Hortifrut вывел «компактные саженцы голубики, идеально подходящие для вертикального земледелия», а AeroFarms скорректировала свою запатентованную технологическую систему для выращивания ягод.
Хотя компании стремятся коммерциализировать этот процесс выращивания, они не называют каких-либо временных рамок, когда потребители смогут увидеть вертикально выращенную голубику или малину на полках магазинов.
Вероятно, первая фаза партнерства больше связана с экспериментами и оценкой возможности выращивания таких продуктов с помощью вертикальных ферм.
