Цифровизация и механизация становятся частью сельского хозяйства Грузии, поскольку все больше производителей инвестируют в технологии точного земледелия. Mkisa — грузинская компания, которая вносит свой вклад в этот процесс, строя сельскохозяйственный бизнес, где почти каждое решение основано на анализе данных, полученных с помощью цифровых инструментов непосредственно с поля. В ближайшие несколько лет Mkisa планирует развивать всю цепочку создания стоимости и стать поставщиком консультационных услуг для других.
Компания начала свою деятельность в 2020 году и уже посадила 10 га миндаля и 24 га кукурузы, а в первом квартале 2022 года ожидается посадка еще 30 га миндаля и 20 га голубичных плантаций. Первые урожаи ожидаются в 2023 году. Компания владеет более чем 200 га земли в восточной и западной Грузии и планирует увеличить свои масштабы в ближайшие годы. Восточные участки предназначены для производства миндаля, а западные – для голубики.
Решение о посадке миндаля и голубики было принято на основе исследования рынка, которое показало, что миндаль и голубика являются оптимальным выбором с точки зрения показателя рентабельности инвестиций (ROI) и времени, необходимого для получения первых урожаев, по сравнению с другими рассмотренными альтернативами. Они также учитывали государственные программы и потенциальную поддержку банков при выборе культур.
EastFruit обсудил опыт компании в цифровом сельском хозяйстве и планы на будущее с ее исполнительным директором Гиги Гачечиладзе.
— Какие цифровые инструменты вы используете для управления садами или планируете использовать в будущем?
— На данный момент мы вложили средства в метеостанцию, датчики для растений и почвы, а также в дроны. В сочетании эти инструменты позволяют нам планировать и управлять практически всеми операциями в садах на основе точных и оперативных данных.
Метеостанция: цена, компоненты и применения
Мы купили метеостанцию у местного представителя американской компании DAVIS — CVIG. Комплект — метеостанция на 40 га и датчики листьев и почвы на 10 га — в 2021 году стоил 15 тысяч лари ($4 644). В 2022 году мы планируем добавить больше датчиков, чтобы охватить в общей сложности 40 га миндальных садов.
Станция имеет несколько передающих узлов, установленных в саду. Каждый узел оснащен 3-мя типами датчиков: датчики влажности и температуры почвы, а также датчики влажности листьев. Узлы и датчики полностью автономны с точки зрения электричества и интернета. Станция использует солнечные батареи в качестве источника энергии и 4G для подключения к Интернету.
Анализ исторических данных, полученных от датчиков, имеет решающее значение для планирования или корректировки графиков и доз внесения пестицидов, гербицидов, фунгицидов и удобрений, а анализ данных в реальном времени гарантирует своевременные агрономические меры. Каждый агроном согласится, что даже часы имеют значение при принятии профилактических мер против болезней.
Каждый датчик дает разную информацию для планирования различных действий. Датчик влажности почвы предоставляет данные, необходимые для управления орошением и внесением удобрений. Датчик температуры почвы показывает температуру в земле для анализа развития корней растений. Датчик листьев дает дату и продолжительность увлажнения листьев, помогая агрономам оценить эффективность внесения удобрений и количество осадков.
Метеостанции могут дать гораздо больше показателей, если это необходимо, но ежедневно мы смотрим на влажность и температуру почвы, осадки, эвапотранспирацию (ET), влажность, скорость ветра, направление ветра и THSW (температура, влажность, солнечная радиация, и ветер) индекс. Станция также прогнозирует погоду на ближайшие 7 дней. Вся информация имеет решающее значение для анализа реального состояния растений.
Сельскохозяйственные дроны
У нас есть собственный дрон, и мы находимся в стадии исследований и разработок в этом направлении. Дроны могут быть оснащены мультиспектральной камерой, которая дает мультиспектральные изображения для аналитики. Мы думаем, что эта технология будет полезна для больших полей и садов, так как она может выявлять проблемные участки земли и давать сигналы агроному о необходимости более внимательного изучения этого участка.
В прошлом году мы также использовали сельскохозяйственный дрон для опрыскивания кукурузных полей против болезни. Это было правильное решение, так как растения уже были высокими, и опрыскивать их обычным способом было невозможно. Я считаю полезным использовать дроны для опрыскивания однолетних культур, хотя я немного скептически отношусь к их использованию в случае с древесными садами. Я считаю, что обычные методы будут намного быстрее в садах по сравнению с дронами, принимая во внимание короткий срок службы батареи и небольшие резервуары дронов.
Мы рассматриваем нехватку рабочей силы во время сезона обрезки и сбора урожая как одну из будущих проблем. Для решения этой задачи с 2023 года наш миндальный сад будет полностью механизирован. Что касается производства голубики, мы рассматриваем возможность покупки механических комбайнов. Мы даже выбрали конкретный комбайн и планируем присутствовать на уборке, чтобы оценить его в рабочем процессе. Это воздушно-струйный комбайн производства Сербии, который собирает ягоды, имитируя бурю и сотрясая растения пульсирующими воздушными струями. По информации производителя, эта новая технология меньше повреждает плоды в процессе сбора урожая и делает их пригодными для продажи на свежем рынке, но мы будем иметь четкое представление об этом только после оценки в полевых условиях.
— Какие планы на будущее у Mkisa?
— Мы намерены не только стать крупным производителем, но и развивать самодостаточные сады с экологически чистой энергией, а также всю цепочку создания стоимости от посадки до продажи.
В 2023 году мы планируем построить завод по хранению и переработке голубики в западном регионе, а также получить сертификаты как на производство голубики, так и на производство миндаля — GLOBALG.A.P. и ХАССП соответственно.
Сегодня мы работаем с местными и международными профессионалами для управления процессами в садах. В развитии черничных садов Mkisa полагается на знания местных консультантов, но получает консультации из Испании и Польши по управлению миндальными садами. Получив необходимый опыт, мы сами станем поставщиками услуг. К тому времени у нашей команды будет ценный опыт и в цифровом сельском хозяйстве, так как мы уже инвестировали в цифровизацию и продолжим в будущем.
