Грузия готовится оставить свой след на международном рынке голубики с амбициозными планами по расширению производства и экспорта в течение следующих четырех лет, передаёт EastFruit.
В Ассоциации производителей голубики Грузии рассчитывают, что увеличение объемов производства позволит стране в полной мере использовать уникальное экспортное окно для поставок своей продукции.
Страна, которая недавно стала новым членом Международной организации черники (IBO), начала коммерческое производство только в 2015 году, но быстро увеличивает как общую площадь производства, так и экспортные рынки благодаря позитивному восприятию на ключевых рынках Европы и Ближнего Востока.
После успешной кампании 2024 года, в ходе которой Грузия экспортировала голубику в Великобританию, Германию, Нидерланды, Польшу, Дубай и россию, Ассоциация производителей теперь нацелена как на расширение экспорта в Европу, так и на выход на другие рынки на Ближнем Востоке и в Азии, напоминают в IBO.
Шота Цукошвили, генеральный директор Ассоциации производителей голубики Грузии, говорит, что недавний успех Грузии был основан на десятилетии упорного труда по созданию сектора голубики с нуля. Начиная с первых посадок в 2011 году и первого коммерческого урожая в 2015 году, Грузия изначально экспортировала 99% своей черники в россию с примерно 1000 гектаров производства.
Читайте также: Грузия, Зимбабве и Украина – наиболее быстрорастущие экспортёры голубики в мире
Амбициозные планы роста
После ознакомительных миссий в Чили и Перу в 2023 и 2024 годах, чтобы узнать больше о методах производства и подготовке продукции к дальней транспортировке, стране удалось увеличить производство до прогнозируемых 7 000–8 000 тонн к 2025 году, и это еще не все.
Цукошвили поясняет: «Наша стратегия заключается в диверсификации наших экспортных рынков для создания устойчивого бизнеса. Большинство голубичных плантаций еще очень молодые — им три-четыре года, — поэтому они еще не вышли на полную мощность. Сейчас у нас 3 000 гектаров, но к 2028 году мы ожидаем производить 20 000–25 000 тонн ягоды по всей стране».
Помимо расширения экспорта в Европейский союз, Ассоциация также стремится начать поставки в Индию, Израиль и Саудовскую Аравию. Еще одной долгосрочной целью является Китай, хотя Цукошвили заявил, что до этого необходимо согласовать фитосанитарные протоколы.
Уникальное экспортное окно
Один вопрос, который неизбежно возникает с появлением Грузии как производителя и экспортера голубики, заключается в том, «какое место страна занимает на уже переполненном рынке?» Для Цукошвили ключ к потенциалу Грузии в секторе голубики заключается в том, что она получает выгоду от уникального экспортного окна, что означает, что она вряд ли столкнется с конкуренцией с крупными производителями в Европе и соседних странах.
Глава Ассоциации констатирует: «В Грузии мы производим с мая по начало июля, поэтому, когда Марокко и Испания собирают свой последний урожай, мы выходим на рынок с высококачественной голубикой. Примерно через 12–14 дней после начала производства, начинает поставки Сербия, за ней Румыния, а затем Польша в конце июня — начале июля».
Еще одним преимуществом Грузии, по словам Цукошвили, является широкий спектр условий выращивания, от уровня моря до высоты в 1000 метров. Этот факт, по его словам, фактически позволяет стране расширять производство с мая по сентябрь в открытом грунте, при этом производство в защищенном грунте начинается на две недели раньше.
«Грузия может быть очень ценным поставщиком голубики на международные рынки, поскольку мы находимся между Европой и Азией, что означает, что мы можем добраться до таких мест, как Дубай, за 3,5 часа, а до Индии — всего за пять часов полета», — добавил Цукошвили.
Что касается сортов, грузинские производители в настоящее время концентрируются на новых сортах из питомников, таких как Fall Creek, а также на сортах Sekoya. Кроме того, для раннего производства используются старые сорта, включая Star.
Еще одним ключевым событием для грузинских производителей, по словам Цукошвили, стало вступление в IBO.
«Для нас было большой привилегией стать частью IBO, — говорит он. — Грузия как страна является новичком в производстве голубики, и мы хотим, чтобы покупатели по всему миру знали, что наши ягоды доступны в выгодном временном окне».
Создание репутации
Ассоциация производителей голубики в Грузии, созданная в 2023 году с целью консолидации и развития отрасли голубики в стране, объединяет 20 ведущих производителей, которые управляют более чем 1 000 гектарами плантаций черники по всей стране.
Цель ассоциации — не только успешно выйти на мировой рынок, но и создать позитивную репутацию грузинской голубики в международном масштабе.
