В крупном украинском агрохолдинге «ПАЭК» (Николаевская область) продолжается сбор урожая полевых томатов. В текущем сезоне компания отрабатывает возможности и механизмы переработки плодоовощной продукции, для этого помидоры с поля направляют на заморозку, передает EastFruit.
Владелец группы компаний «ПАЭК» Юрий Кормышкин заявляет, что сейчас отрабатывается полный механизм переработки плодоовощной продукции торговой марки «СМАКОТА» путем заморозки. В первой партии отправляют томаты с поля.
Читайте также: Украинская компания «ПАЭК» начала закладку овощей в хранилища
«Продолжаем убирать наш урожай помидоров с поля. В этом году не только продаем нашу овощную продукцию на реализацию в торговые сети и оптовым покупателям, но решили попробовать новое для себя направление – заморозку овощей. В первой партии на заморозку отправляем именно наши помидоры с поля», – поясняет Юрий Кормышкин на странице компании в Facebook.
Руководитель агрохолдинга отмечает, что переработка овощей открытого грунта позволит увеличить рентабельность выращивания плодоовощной продукции.
«Я говорил уже раньше, разница между ценой от сельхозпроизводителя и розничной ценой овощей для потребителя колоссально велика. На ту цену, которую сегодня предлагает оптовый покупатель, достичь рентабельности, будет крайне трудно, не говоря уже о вспомогательных рисках, сопровождающихся войной и климатическими изменениями. В своей компании я принял решение по направлению овощеводства создать как можно более широкое пространство для реализации выращенной продукции: переработка овощей путем заморозки и создание собственных мини-маркетов для розничной торговли. Насколько будут успешны принятые решения – покажет время», – говорит Юрий Кормышкин.
