Как сообщают аналитики проекта EastFruit, на рынке Украины на текущей неделе наблюдается динамика повышения цен на столовую свеклу. Местные производители сообщают о сокращении запасов свеклы товарного качества, в то время как спрос оптовых компаний и розничных сетей на данную продукцию растет.
В результате, на сегодняшний день производителям удается вести продажи столовой свеклы по 14-18 грн/кг ($0,33-0,43/кг), что в среднем на 24% дороже, чем в конце прошлой рабочей недели.
Удорожание в данном сегменте участники рынка объясняют заметным сокращением данной продукции на рынке. На сегодняшний день продажи свеклы из необорудованных хранилищ практически завершены, также заметно снизилось предложение некондиционной продукции, что в свою очередь и позволило производителям повысить цены на качественные овощи.
Читайте также: Цены на капусту в Украине достигли рекордных 40 грн/кг!
Отметим, что на данный момент цены на свеклу в Украине уже в среднем на 35% выше, чем в аналогичный период прошлого года. Однако при этом участники рынка не исключают, что тенденция роста цен может быть временным явлением. По их мнению, дальнейшее удорожание может мотивировать фермеров начать распродажу свеклы из хранилищ, что приведет к увеличению поставок и, как результат, к снижению цен в данном сегменте.
Более подробную информацию о развитии рынка столовой свеклы и другой плодоовощной продукции в Украине вы можете получить, подписавшись на оперативный аналитический еженедельник – EastFruit Ukraine Weekly Pro. С детальной информацией о продукте можно ознакомиться здесь.
