Это может быть сложный сезон для польских экспортеров яблока. Не все готовы платить более высокую цену за яблоко, в то время как на плоды также существует огромный спрос со стороны перерабатывающей промышленности, передает EastFruit.
Якуб Кравчик (Jakub Krawczyk), менеджер по экспорту польского экспортера яблок Appolonia, так описывает сложившуюся ситуацию: «Сезон сбора урожая польских яблок начался раньше, и не все производители начали собирать яблоки в нужное время. Во-первых, сорт Gala был готов к сбору в середине августа, и окно для его сбора было на самом деле очень коротким. Не все успели завершить сбор урожая к этому времени, и эти садоводы могли столкнуться с некоторыми последствиями для качества. Когда начался октябрь, большинство сортов были почти готовы к сбору урожая, почти одновременно, поэтому в садах была большая спешка. Сбор урожая все еще продолжается, но мы видим, что картина неоднородна. Например, некоторые производители уже закончили, а другие продолжат собирать яблоки еще две или три недели. Было недостаточно рабочих, но были и другие причины, по которым производители не собирали свои яблоки так рано, как могли бы».
По словам Кравчика, польские яблоки будут намного крупнее больше. Настолько, что многие из них придется продать для перерабатывающей промышленности, пишет FreshPlaza.
«В этом сезоне объемы намного меньше, и яблоки очень крупные. Это хороший год для рынков, которым нужны яблоки размером 80 мм и более, есть много яблок такого размера даже Gala Royal. Например, Red Jonaprince или Jonagored выросли с размерами более 100 мм. Даже если мы соберем все из садов, многие яблоки придется продать как промышленные яблоки, потому что большинство клиентов не хотят брать яблоки размером более 95 мм. Однако некоторые торговые сети изменили свои спецификации, и есть также возможность отправлять им более крупные яблоки», — пояснил специалист.
Читайте также: Цены на промышленное яблоко в Молдове – на рекордном уровне
Поскольку спрос на эти яблоки все еще довольно высок, то и цены тоже. По словам Кравчика, существует огромный спрос на промышленные яблоки и очищенные яблоки. Именно поэтому цена на эти яблоки довольно высока.
Кравчик считает, что возросшая цена на яблоки оттолкнет часть покупателей: «Это будет довольно сложный сезон, потому что цены, как правило, высокие, и многие клиенты не могут платить так много за яблоки. Есть также много яблок подешевле, но их качество очень плохое, и я бы не рискнул отправлять эти яблоки в другие пункты назначения. Может возникнуть некоторая нехватка яблок Jonagold, мы прогнозируем, что это может произойти во второй половине сезона. Прямо сейчас яблоки — не самые дешевые фрукты на полках супермаркетов. Таким образом, сети супермаркетов не будут проводить столько акций с яблоками, поэтому внутренние продажи также могут оказаться ниже обычных».
