В этом году урожай овощей не порадовал украинских фермеров. Однако были и такие культуры, урожай которых оказался гораздо ниже ожидаемого, передает EastFruit.
В первую очередь речь идет о капусте. По информации Андрея Марущака, коммерческого директора компании «Ван Дайк Техникс», с капустой ситуация в этом году просто «катастрофическая», пишет SEEDS.
Читайте также: Полный цикл производства – от выращивания до реализации: черкасские фермеры запустили цех переработки овощей
«Сейчас мы видим, что есть проблема с капустой. Думаю, что в дальнейшем она будет еще дороже. Буквально вчера я разговаривал с одним из своих клиентов с юга Украины, они выращивают капусту, свеклу, морковь и лук. Он говорит, что с морковью в этом году у них ситуация не такая плохая, с луком хорошая, однако с капустой ситуация просто катастрофическая.
Хоть капуста росла на поливе все, но такого зноя, как этим летом, она просто физически не смогла выдержать, поэтому не смогла хорошо вырасти. На сегодняшний день у них капуста стоит до сих пор в поле, конечно, это нормально, но хорошего урожая от нее они не ожидают», – говорит Андрей Марущак.
Однако, по мнению специалиста, отечественные овощи не долго будут «золотыми» для украинцев, – пока не начнется перепроизводство. Следует помнить, что высокие цены повлекли за собой не только погодные факторы, есть немало других причин.
«Мы должны осознать, что они «золотые» не только из-за погодных условий. Прежде всего, не стоит забывать, что в стране война – у нас нет достаточного человеческого ресурса для работы в сельском хозяйстве.
Следующий фактор – это мировое удорожание средств защиты растений и удобрений. Его также вызвала война в Украине. Но мы придем к той ситуации, когда овощи будут немного дешевле или очень дешевы, и нам уже сегодня нужно думать о том, что делать дальше», – напоминает Андрей Марущак.
