В этом году прогнозируется более слабый экспортный сезон яблока. Плодов на экспорт не хватает, потому что деревья пережили значительные стрессы — поздние заморозки, за которыми следовали жара и ливни. К тому же нехватка человеческих ресурсов не позволяет своевременно собрать урожай, передает EastFruit.
«Это в первый раз за всю историю. Даже в тяжелые годы каждый раз я говорил, что следующий год может стать рекордным, но в этом году стоит учитывать два фактора: постоянно дорожающее техническое яблоко и недостаточное количество экспортного яблока. Совпадение этих факторов может привести к сокращению экспортных поставок. Точный прогноз дать невозможно, мы ведь не знаем, как будет развиваться цена на техническое яблоко» — сказал руководитель компании USPA Fruit Владимир Гуржий в комментарии AgroPortal.
Читайте также: Цены на яблоки в Украине, Польше и Молдове неприятно удивят потребителей зимой
К тому же по состоянию на сегодняшний день почти не было экспорта, лишь единичные небольшие объемы. По словам эксперта, это создало ожидание украинского продукта на внешних рынках, что наблюдалось на выставке в Мадриде, где все спрашивали, почему нет украинского яблока на тех или иных рынках.
Причина в том, что Украина уже не в состоянии сортировать и собирать одновременно, потому что не хватает человеческого ресурса. Нужно динамично убирать урожай, чтобы заложить его в холодильник, и уже потом сортировать. Поэтому, собственно, и наблюдается определенный дефицит именно украинского яблока. Однако в целом недостатка яблока на мировых рынках нет, к тому же в этот период существует много других доступных фруктов.
