По информации аналитиков EastFruit, в последнее время в Украине резко вырос уровень интереса к виноградарству, что привело к расширению площадей под виноградниками во всех категориях хозяйств. В частности в 2018 году было заложено 527 гектаров новых виноградников, что на 78% больше, чем в 2017 году, когда тоже было заложено немало – 297 гектаров.
Это были самые высокие темпы прироста закладки среди всех многолетних культур. Так закладка садов под грецким орехом и фундуком выросла на 21% по отношению к 2017 году, а темпы закладки ягодников увеличились на 9%. При этом закладка семечковых и косточковых культур в 2018 году замедлилась на 24% и 6% соответственно.
«Либерализация малого виноделия в 2018 году при условии использования собственного сырья и высокая прибыльность выращивания винограда столовых сортов в южных регионах Украины дали мощный толчок развитию этих отраслей в нашей стране», говорит Катерина Зверева, основатель информационного агентства для аграриев Sapienza. «Наши эксперты считают, что Украине вполне по силам заместить большую часть импорта столового винограда продукцией собственного производства, а украинские вина уже не только успешно продаются в Украине, но и начинают экспортироваться в другие страны», отмечает эксперт.
Напомним, что Закон № 2360-VIII о развитии производства терруарных вин и натуральных медовых напитков вступил в силу 20 апреля 2018 года. По оценкам нардепов, после вступления в силу соответствующего закона виноделы избавятся от необходимости получать около 160 разрешительных документов для получения лицензии на производство. Естественно, что ранее это создавало малым виноделам практически непреодолимые трудности.
В частности небольшие производители вина теперь не будут проходить обязательную аттестацию на соответствие требованиям по обеспечению жизни и здоровья людей, охраны окружающей природной среды, полного технологического цикла производства, а также соответствие санитарным, пожарным, экологическим нормам и правилам.
Для получения лицензии небольшим производителям достаточно будет предоставить зарегистрированную декларацию соответствия материально-технической базы требованиям законодательства и договор с аккредитованной лабораторией.
Под небольшими производствами винодельческой продукции подразумеваются предприятия всех форм собственности, которые производят виноградные, плодово-ягодные вина и медовые напитки из материалов исключительно собственного производства. Виноград, ягоды, фрукты и мед для таких виноматериалов также должны быть собственного производства.
Читайте также: Мировые тенденции в сортах столового винограда
Стоит отметить, что среди новых виноградников по-прежнему преобладают технические сорта винограда, которые используются для производства вин. Однако и удельный вес столовых сортов винограда продолжает расти. При этом технологический уровень новых виноградников также заметно вырос.
Интересно, что лидером по закладке новых виноградников в 2018 году стала Николаевская область, где было заложено около 35% всех новых площадей под столовым и техническим виноградом. При этом около 90% всех новых виноградников было заложено всего в трёх областях Украины: Николаевской, Одесской и Закарпатской. Кроме этих регионов, новые виноградные плантации появились также в Запорожской, Херсонской и Тернопольской областях.
Аналитики EastFruit прогнозируют дальнейшее ускорение темпов расширения площадей под виноградом в Украине, т.к. интерес к этому сегменту бизнеса, на фоне снижения прибыльности производства традиционных фруктов, ягод и орехов, будет только расти.
