Даже не имея специализированных плантаций для выращивания клюквы, Украина занимает одно из ведущих мест среди стран-экспортеров этой ягоды, входя в топ-10 мировых поставщиков, передаёт EastFruit.
Украина продолжает удерживать стабильные позиции на мировом рынке органических ягод, в частности клюквы и черники. Об этом заявила Ольга Денищик, координатор Фонда Зуккова, который занимается защитой природоохранных территорий.
Читайте также: Жаркая погода в текущем сезоне стала вызовом для украинского ягодного бизнеса — УПОА
Спрос на украинскую клюкву растет, ведь экологически чистые продукты, которые выращиваются в естественных условиях, пользуются особенной популярностью на международных рынках, пишет SEEDS.
«Клюква, собранная на болотах, является органической и не поддается химической обработке, что повышает ее качество и спрос на международном рынке. Поэтому сохранение и устойчивое развитие болотных территорий важно не только для сохранения экосистемы, но и для поддержки экономики», – отметила Ольга Денищик.
Кроме клюквы, по информации AgroTimes, Украина активно экспортирует и чернику, которую используют в производстве йогуртов в Европе.
