На прошлой неделе в молдавском ритейле появились первая черешня местного производства. В основном это черешня калибра «кожица и косточка», не более 15 мм. Основная масса продавцов – домохозяйства и малые фермерские хозяйства, самостоятельно реализующие товар на городских рынках под открытым небом. Оптовые цены пока не сформированы, в розницу ягода «первого сбора» предлагается по цене 100 -250 леев/кг ($5,2-16,6/кг). В прошлом году их уровень не превышал 200-220 леев/кг ($11,3-12,4/кг).
Судя по наблюдениям последних нескольких лет, розничные цены на первую местную черешню были синхронны ценам на первую молдавскую землянику. При этом, чем раньше продукция появлялась на рынке, тем цены были выше. В прошлом году ранняя черешня местного производства появилась на молдавском рынке почти на три недели позже, причем по более-менее адекватной оптовой цене – 28-30 леев/кг ($1,6-1,7/кг). В нынешнем году продажи черешни стартовали лишь на неделю позже, чем в аномально жарком и засушливом 2020. В том году начальный уровень оптовых цен на местную раннюю черешню был высок – в среднем 60 леев/кг ($3,4/кг). Учитывая это обстоятельство, а также «рекордные» розничные цены в данный момент, можно предположить, что примерно через две недели рабочие оптовые цены на раннюю черешню стабилизируются в диапазоне 60-70 леев/кг ($3,3-3,9/кг).
Читайте также: С 1 июня 2022 года меняются правила экспорта молдавской агропродукции в Турцию
По мнению специалистов плодоводческих объединений сельхозпроизводителей, нынешний уровень цен ритейла и «микроскопического» опта ранней черешни неадекватен, «учитывая, что отсортированная и упакованная испанская черешня на оптово-розничных рынках стран Центральной Европы предлагается по цене 7-8 евро/кг». При этом относительно крупные, обрабатывающие десятки гектаров садов, сельхозпредприятия упорно отказываются высаживать черешню экстраранних сортов для реализации продукции на внутреннем рынке, считая этот продукт «слишком нишевым», а бизнес – слишком ненадежным из-за высокого риска поздних весенних заморозков и чрезмерных осадков.
Вместе с тем, в «бутиковом» ритейле Кишинева на днях появилась хорошо отсортированная и более крупная (20-25 мм) черешня, вероятно – турецкая, по розничной цене 200-250 леев/кг ($11,1-13,8/кг).
