Именно на февраль нынешнего года основные производители яблок в регионе возлагают максимальные надежды как на начало реализации качественной продукции с хранилищ по более высоким ценам. Несмотря на снижение валового сбора яблок в 2019 году и увеличение доли продукции среднего и низкого качества, многие производители, еще с начала текущего сезона, выбрали стратегию максимального ограничения продаж своей продукции до нового года. И на протяжении осени и первых месяцев нынешней зимы, они активно избавлялись от имеющихся объемов яблок среднего и низкого качества.
Что касается первой недели февраля 2020 года, то аналитиками проекта EastFruit было отмечено установление единых повышательных тенденций в сегмента качественного яблока. В то же время, ранее установленные цены изменились не кардинально, в среднем на 10% по всему региону, что, по мнению операторов рынка, не приведет к снижению темпов торговли и будет способствовать укреплению установившихся тенденций.
Еще с начала текущей недели ранее установленные негативные ценовые тенденции на рынке яблок в Украине, России и Беларуси постепенно сменялись на противоположные. А в Молдове, где рост цен на качественные яблоки начался еще неделей ранее, повышательные тенденции цен только укрепились. За последние семь дней основное внимание уделялось таким сортам яблок как «Гала», «Грэнни Смит», «Ренет Симиренко» и «Голден Делишес». Первые три сорта на протяжении отчетного периода дорожали практически повсеместно, а рост цен на сорт «Голден Делишес» был характерен исключительно для восточных стран региона мониторинга.
Как отметили специалисты проекта EastFruit, после последнего роста цен в сегменте качественной продукции, в Грузии установились самые высокие в регионе цены на яблоки, с диапазоном максимальных цен $1,05-1,40/кг. А наиболее дешевые, в диапазоне $0,31-0,59/кг, качественные яблоки основных сортов, как и ранее, предлагались на польском рынке.
По мнению аналитиков EastFruit, ситуация на рынке яблок в регионе в будущем может развиваться по 2-м сценариям. Первый, который ожидают владельцы качественного яблока, предусматривает дальнейший рост цен и на качественное яблоко, и на продукцию второго сорта, ввиду общей нехватки предложения на рынке. В первую очередь, данный сценарий будет реальным, если большинство производителей полностью реализуют имеющиеся объемы яблок именно среднего и низкого качества. А ввиду ограниченного объема качественной продукции, которая к тому же пользуется спросом и на внешних рынках, цены на яблоки будут продолжать постепенно расти.
Второй вариант развития ситуации – это одновременный выход на рынок практически всех основных производителей и, как результат, превышение предложения над установившимся спросом. В первую очередь, это касается Украины, где остаются существенные проблемы с системностью продаж. И если в данный момент не активизируется торговля яблоком на экспорт, вариант снижения цен в данном сегменте также вполне реален.
