С началом массовой уборки средних сортов капусты в украинских хозяйствах цена на данную продукцию в Украине снова начала снижаться, сообщают аналитики проекта EastFruit. При этом, стоимость белокочанной капусты нового урожая уже упала ниже уровня прошлого года.
По словам экспертов, причин снижения цен на белокочанную капусту нового урожая несколько. Во-первых, после периода дождей погода почти по всей территории страны начала приходить в норму, на фоне чего увеличились объемы данной продукции на рынке. Во-вторых, повышенная влажность и обильные осадки негативно сказались на качестве продукции, и, по сообщениям фермеров, капуста начала трескаться.
Читайте также: В Украине начался сезон сбора голубики
В итоге сегодня большинство украинских производителей предлагают к продаже капусту урожая 2023 года по 25-35 грн/кг ($0,68-0,96 /кг), что в среднем на 16% дешевле, чем в конце прошлой рабочей недели.
В то же время темпы реализации белокочанной капусты остаются довольно сдержанными: оптовые компании и розничные сети закупают данную продукцию небольшими партиями для текущих продаж.
Отметим, что на сегодняшний день белокочанная капуста в Украине уже стоит в среднем на 14% дешевле, чем в аналогичный период прошлого года. При этом, местные фермеры не исключают, что понижательный ценовой тренд будет преобладать на рынке и далее.
