Последний урожай земляники садовой в ФХ «Беррі Прикарпаття» собрали в этом году 22 ноября. Всего сезон, который начался в конце апреля, длился 7 месяцев, рассказал журналу «Ягодник» основатель хозяйства Богдан Лутчин.
«Думаю, могли бы и дольше собирать, но из-за короткого светового дня ягода уже не успевала краснеть, а наши потребители привыкли к высококачественному товару. Поэтому мы все обрезали и оставить отдыхать до весны, чтобы в следующем году получить больший урожай», – поделился планами Богдан Лутчин.
Поскольку ягоды в «Беррі Прикарпаття» выращивают в специальных туннелях испанского типа, которые на снег не рассчитаны, поэтому, готовясь к зиме, на них уже подняли пленку, чтобы во время снегопадов не повредились конструкции.
В хозяйстве уже не первый год выращивают землянику садовую ремонтантного сорта итальянской селекции. Здесь хорошо знают, какие необходимые условия для того, чтобы собрать максимально качественный урожай. Правда, для культуры, которая любит температурные режимы +14-+24 градуса, этот год показался довольно стрессовым из-за экстремально жарких дней и это, конечно же, повлияло на потенциал ягоды.
Читайте также: Жаркая погода в текущем сезоне стала вызовом для украинского ягодного бизнеса — УПОА
«Важно в течение всего сезона внимательно следить и предупреждать возникновение болезней или распространение вредителей на растениях. Нас в этом году больше всего донимали трипсы и клещи» – заметил Богдан Лутчин.
Он убежден, что в современных условиях установка теплиц – это оптимальный выбор для выращивания ягод, позволяющий иметь гарантированный прибыльный бизнес и получать качественный урожай.
В хозяйстве уже есть планы на зимний период – здесь впервые попробуют работы джемы из ягод, а также консервацию из перцев и тыквы, которые тоже выращивают в хозяйстве.
К примеру, полезную пастилу из мелких ягод земляники садовой в «Беррі Прикарпатт» делают уже 5 лет, а вот джем со вкусом «клубника-манго-тыква» попробуют впервые.
