В Европе последний год сложился дефицит смородины, и сейчас много ягоды поставляется из Украины в Польшу. В основном это ягода на заморозку, передает EastFruit.
Кроме рыночной конъюнктуры, производство смородины интересно еще и тем, что после сбора с ней не нужно больше ничего делать – только заморозить и отгрузить заказчику, пишет в своей статье в журнале «Садоводство по-украински» Владимир Тимкив, основатель компании Vimagro (Ивано-Франковская область, Украина).
Также, по словам эксперта, нужно учитывать, что сегмент свежего рынка для смородины очень небольшой.
Читайте также: Цена на смородину выросла вдвое из-за невысокого урожая в Украине и Польше
Чтобы не ошибиться с выбором смородины в качестве направления хозяйства, Владимир Тимкив призывает производителей ягоды внимательно следить за аграрной статистикой и аналитикой.
«Большинство серьезных хозяйств представляют свои данные в Госстат, и определенное видение ситуации вы сможете из этого составить, – отметил он. – Просто посадить то, что и когда захотел, не получится – ошибок рынок не прощает».
