В этом сезоне из Турции поступают несколько смешанные сигналы: экспортеры в целом положительно оценивают объемы производства, в то время как производители выражают обеспокоенность по поводу роста затрат и неблагоприятных погодных условий.
По данным Turkstat, в мае цены на сельскохозяйственные материалы в Турции выросли на 24,43% по сравнению с аналогичным периодом прошлого года. Затраты турецких производителей фундука увеличились примерно на 70-80% из-за роста цен на все, от средств защиты растений до рабочей силы.
Стоит отметить, что ожидаемое повышение мировых средних цен на фундук, вызванное ростом затрат турецких производителей, может быть несколько ограничено резким увеличением предложения в Чили и США, где производство фундука заметно увеличивается и уже достигло рекордных показателей.
Турецкие производители считают, что закупочная цена фундука Турецким советом по зерну (TMO), который устанавливает минимальную цену и покупает фундук по объявленной цене, из-за возросших затрат и ограниченной урожайности, составит около 30 турецких лир за кг (3,51 доллара США). Если прогноз оправдается, это будет на 8% больше в долларовом выражении, годом ранее (3,24 доллара).
Цена TMO имеет очень сильную и почти однозначную корреляцию с экспортными ценами Турции, которые, в свою очередь, влияют на цены в Грузии. Основываясь на ожиданиях турецких производителей и соотношении цен в предыдущие годы, мы предполагаем, что ядро фундука нового урожая в Турции может быть экспортировано по цене около 7,30-7,70 долларов США за килограмм в этом году.
Цена в Грузии обычно ниже из-за проблем с качеством, и если в предстоящем сезоне не будет значительных улучшений, мы ожидаем, что экспортные цены на грузинский орех (ядро) будут близки к 6,10–6,40 долларов. Как правило, разница в ценах двух стран рассматривается как возможность для Грузии получить больше доходов за счет повышения качества.
В начале этого сезона грузинские фермеры уже получают более высокие цены, но главной причиной высшей цены является лучшее качество. Как сообщил Commersant.ge директор предприятия «Geo Demo» Шота Джанджгава, погода в этом году была более сухой, что привело к общему улучшению качества фундука в скорлупе.
По словам Гиоргия Тодуа, главы Грузинской ассоциации производителей фундука, затраты на выращивание фундука не сильно изменились, а защита растений и удобрения для 1 га фундучного сада обходятся примерно в 600-800 лари (194-258 долларов на 26 июля). Однако производители, скорее всего, столкнутся с более высокими ценами на сбор урожая, поскольку наблюдается нехватка рабочей силы, и рабочие уже требуют 40-50 лари (13-16 долларов США) в день вместо 25-30 лари (8-10 долларов США).
В целом весь рынок фундука ожидает, когда TMO объявит закупочную цену на предстоящий сезон. У турецких производителей есть все основания надеяться на более высокую цену в этом году. Грузинские фермеры, вероятно, также получат более выгодные цены за счет улучшения качества.
