Массовое выкорчевывание яблоневых садов в Украине и переход на выращивание косточковых культур может стать проблемой для переработчиков.
Такое мнение журналу «Садоводство по-украински» высказал владелец ФХ «Росы Буковины» Богдан Малый.
Он отметил, что не планирует развивать выращивание черешни. Поскольку не хватает работников, сбор ягоды получается очень дорогим. Более перспективным он считает выращивание слив и яблок, а еще груш.
Читайте также: Новый сад: саженцы из украинского питомника высадит ФХ «Дары Волыни» на площади 8,5 га
«Также для ассортимента добавим немного абрикоса и персика в следующем году. Сейчас многие выкорчевывают яблоневые сады и хотят масштабно заходить в персик и абрикос. В частности, это может стать проблемой для перерабатывающих заводов, ведь не будет технического яблока. Так, сейчас есть перепроизводство вследствие того, что в 2010-2012 гг. все посадили очень много яблоневых садов. Особенно у нас в Черновицкой области», — рассказал Богдан Малый.
