На текущей неделе на российском рынке в очередной раз выросли цены на картофель, сообщают аналитики проекта EastFruit. Главной причиной увеличения интереса к закупкам, по мнению экспертов, стало общее сокращение предложения картофеля в местных хозяйствах. Дело в том, что многие производители, не имеющие мощностей для длительного хранения, завершили продажи картофеля еще в новогодние праздники.
Прежде всего, оптовые компании жалуются на отсутствие в необходимом количестве качественного картофеля в хозяйствах. Фермеры, в свою очередь, связывают проблемы качества с неблагоприятными погодными условиями в период уборки: продолжительные дожди негативно сказались не только на товарном виде картофеля, но и на его лежкости.
Читайте также: Почти на 20% увеличили производство овощей тепличники Краснодарского края (РФ)
Согласно данным ежедневного мониторинга проекта, на сегодняшний день в основных регионах производства РФ цена на картофель уже варьируются в пределах 17-25 руб/кг ($0,23-0,34/кг) в зависимости от качества. Таким образом, только с начала текущего года данная продукция подорожала в среднем на 10%.
В итоге на данный момент картофель на рынке России уже стоит в среднем в 2,3 раза дороже, чем в аналогичный прошлогодний период. При этом большинство крупных игроков рынка уверены в дальнейшем росте цен в данном сегменте.
