Приближение Рождества в Финляндии традиционно сопровождается ростом потребления красных яблок и более экзотических фруктов. По словам Кайсы Малмберг (Kaisa Malmberg), генерального директора Satotukku, ведущего импортера и оптового продавца свежих фруктов и овощей в Финляндии, яблоки Red Delicious очень хорошо продаются только перед Рождеством, а затем их сезон в Финляндии заканчивается, передает EastFruit.
Кайса Малмберг отмечает, что экзотические фрукты также популярны в Финляндии в Рождество: «Кроме того, экзотические фрукты часто покупают в предпраздничный период. Из овощей мы продаем традиционные корнеплоды, связанные с финским рождественским ужином — морковь, свеклу, репу, батат, лук и картофель. Мы готовим разные блюда, в основном запеканки из этих корнеплодов».
Читайте также: Топ-10 самых привлекательных инвестиционных ниш плодоовощного бизнеса в 2025 году
В Финляндии другие традиционные праздничные угощения заметно подорожали, но свежая плодоовощная продукция предлагается потребителям по ценам, которые соответствуют прошлогодним, пишет FreshPlaza.
Satotukku работает на финском рынке уже 57 лет. Они предлагают широкий ассортимент фруктов и овощей розничным торговцам, оптовикам и клиентам электронной коммерции. Они импортируют свежие продукты со всего мира. Больше всего бананов, за ними следуют помидоры, огурцы, апельсины, цитрусовые, яблоки, салат и виноград.
Финляндия известна своей морозной погодой, которая стимулирует потребление цитрусовых, и именно их поставок в стране ждут с нетерпением, говорит Малмберг. Она также считает, что молодые инфлюенсеры могут активнее пропагандировать здоровое питание и преимущества свежих овощей и фруктов в TikTok, например.
