Высокие цены на картофель уже давно перестали шокировать украинцев. Однако дешеветь эта продукция в ближайшее время не будет. И даже в следующем году следует готовиться к очень высокой стоимости картофеля, передаёт EastFruit.
Об этом рассказал Андрей Марущак, коммерческий директор компании «Ван Дайк Техникс». По его мнению, пока картофель существенно не изменит своей цены — он не станет ни дешевле, ни дороже.
Читайте также: Программу строительства овощехранилищ планируют запустить в Украине в 2025 году
«Картофель кардинально дорожать не будет. Здесь все очень просто. Сейчас нынешняя цена обеспечивает непосредственный импорт картофеля из Нидерландов, из Польши, из Литвы. С тех стран, где с урожайностью и качеством все очень хорошо. И они готовы ее продавать по той цене, которая у нас здесь сегодня. Не стоит ожидать, что у них закончится картофель, а потом подорожает наш.
Мы будем до нового урожая питаться импортным картофелем. Такие обстоятельства – очень мало в Украине отечественного картофеля высокого качества.
Но мы должны понимать, что это не потому, что мы плохие, хотят ли украинские фермеры нажиться. Нет, так сложились условия. Большие цены на картофель в Украине сегодня – это не наша общеукраинская проблема», – подчеркивает Андрей Марущак.
Эксперт напоминает о том, что сейчас в Украине возникла нехватка семенного картофеля. И эта проблема постигла не только украинских картофелеводов, пишет SEEDS.
«Проблема в том, что в 2023 году в Нидерландах был неурожай семенного картофеля. Следовательно, и мы не могли привезти высококачественные и высокопродуктивные семена картофеля элиты и первой репродукции из Нидерландов. Его просто физически не было у самого производителя.
А за счет того, что у нас было два или три года, низких цен на картофель, никто высококачественных семян особо и не покупал. А кто хотел купить, тот не мог этого сделать – не было денег», – заметил Андрей Марущак.
К этим проблемам добавились еще и очень тяжелые условия уборки картофеля летом 2024 года. В разных регионах Украины сложились разные погодные условия, однако традиционный картофельный край Украины пострадал не только от летней засухи, но и от продолжительных осадков.
«На западе нашей страны было более или менее неплохо с погодой, поэтому там мы и неплохое качество, и неплохой урожай. Но в традиционном картофельном регионе – на Черниговщине, в начале лета были затяжные дожди, вымочившие очень много картофеля. Его пришлось передискивать прямо в поле.
У некоторых фермеров я собственными глазами видел, вымокло до 30% полей. А это минус 30% урожая и огромное ухудшение его качества. Потом на Черниговщину пришла еще очень большая засуха, которая не позволила картошку нормально собрать.
Следовательно вот этот картофель, который мок, а потом «жарился» и собирался в очень сухую погоду, имеет крайне низкое качество. Он поврежден, болен, она не имеет хорошего товарного вида. Поэтому сейчас в сетях магазинов по всей Украине мы видим картофель из Польши, Литвы, Нидерландов и других стран», – говорит коммерческий директор “Ван Дайк Техникс”.
К тому же, последние три года происходило сильное удорожание средств защиты, удобрений и человеческого труда, напоминает специалист. Значительно повлияло на стоимость картофеля и рост цен на электроэнергию.
Полную версию интервью с Андреем Марущаком читайте ПО ССЫЛКЕ.
