Сезон египетского сладкого картофеля все еще продолжается для экспортеров, имеющих инфраструктуру для хранения, передаёт EastFruit.
«Становится все сложнее закупать для экспорта качественный сладкий картофель, что приводит к тому, что цены удваиваются в период с декабря по январь», — говорит Заид Лашин (Zayed Lasheen) из AfriGoodGrow.
«Сезон начался в Египте в июне с больших объемов, возможно, слишком больших. Огромное предложение влияло на цены в течение длительного времени в течение сезона. В ноябре и декабре цены были на самом низком уровне, и многие производители потеряли мотивацию ухаживать за своим урожаем», — говорит Лашин.
Читайте также: Египет стал крупнейшим поставщиком батата на рынок Польши в 2023 году
Экспортер продолжает: «Но в январе европейский спрос вырос, поскольку запасы сладкого картофеля закончились. Цены выросли с 3,5 евро в декабре до 6,5 евро в январе за 6-килограммовую коробку. Когда мы посетили фермы для закупки батат для наших поставок, мы обнаружили, что у многих производителей был некачественный сладкий картофель, которым они не занимались должным образом после длительного сезона низких цен и убытков».
Как пишет FreshPlaza, специалист уверяет, что он сможет продолжать закупать сладкий картофель хорошего качества до конца сезона. Он говорит: «В AfriGoodGrow мы знаем о проблеме колебаний цен, к которой чувствителен сектор сладкого картофеля. Решение, которое мы придумали, — это наш проект Good Roots, работающий в этом сезоне, для контрактных производителей. В этом году наши контракты охватывают территорию в 200 гектаров. Мы также продолжаем закупать сладкий картофель лучшего качества, который мы можем найти в Египте на этой поздней стадии сезона».
«Нам повезло с этим проектом, и рынок доказывает нашу правоту. Мы умудряемся экспортировать в разные страны, в то время как предложение конкурентов ограничено в Испании или очень дорого в США. Мы движемся к продленному сезону и рассчитываем экспортировать до начала следующего сезона в июне, впервые прорабатав круглый год», — заключает Заид Лашин.
