Аналитики EastFruit отмечают, что весенние заморозки и град нанесли значительный ущерб садоводству россии и беларуси. Особенно сильно пострадали такие культуры как яблоко и груша. В отдельных регионах сообщается о потери до 70% урожая, хотя в целом по стране речь может идти о снижении производства на 30-35%. При этом не стоит забывать и о снижении качества продукции, что окажет прямое влияние на возможность хранения продукции. Поэтому к весне 2025 года цены на яблоко в беларуси и россии с высокой вероятностью побьют все рекорды.
Значительные потери признают даже официальные лица стран-агрессоров, что нехарактерно на фоне высокого уровня цензуры и обязательного замалчивания любых проблем. Однако чиновники этих стран пытаются успокоить население, сообщая о возможностях увеличения импорта продукции.
Однако правда такова, что заменить потери импортом можно, однако это будет стоить очень дорого. Постараемся ниже объяснить, почему.
Россия сама себе запретила импортировать яблоко из большинства крупнейших стран-производителей региона, включая страны Евросоюза, Молдову и, естественно, Украину. Соответственно, импорт яблока в россию сейчас осуществляется с помощью сложных и дорогих «схем». В частности россия, при посредничестве беларуси и частично Казахстана закупает яблоко из подсанкционных стран: Молдовы, Польши и других стран ЕС, чтобы хоть как-то компенсировать дефицит. Однако это яблоко получается недешёвым, потому что посредники берут немалые деньги за перегрузку продукции и подмену документов.
В Европе россия закупает яблоко также из Сербии. Однако экспортёры этой страны сейчас активно диверсифицируют экспорт, предпочитая поставлять свою продукцию в более богатые страны, где потребители готовы платить более высокую цену за качественный продукт. Поэтому поставки сербского яблока в россию ежегодно падают, а в такие страны как Саудовская Аравия, ОАЭ, Великобритания, Индия, Катар, Малайзия и страны ЕС, наоборот, растут.
Читайте также: Азербайджан, Сербия и Китай – основные поставщики яблока в рф в 2024 году
В последние пару лет значительно вырос импорт яблока из Турции, Ирана и Азербайджана. Однако Турция может продать своё качественное яблоко по более высокой цене в Индию, поэтому на рынок россии поступает только то, что не удалось продать в Индию, и это яблоко стоит недёшево. Иран имеет серьёзные проблемы с качеством яблока и транспортные издержки на поставки такого яблока высокие. Поэтому проблему иранское яблоко никак не решает. Не решает проблему и яблоко из Азербайджана, потому что его выращивается сравнительно немного.
Кроме этих стран, россия также возобновила импорт яблока из Китая, однако, опять-таки, стоимость поставки этого яблока высокая, да и Китай в последние годы перестал быть источником недорогих фруктов благодаря повышению качества продукции и быстрому росту спроса на неё в Азии.
Импорт яблока из стран Южного Полушария, таких как ЮАР, Чили, Новая Зеландия и др. – это очень дорогой сегмент. Данные страны находятся очень далеко географически, продают яблоко по высоким ценам благодаря зеркальности сезонов, поэтому яблоко из этих стран всегда стоит дорого и будет стоить в новом сезоне ещё дороже.
Дело в том, что урожай яблока в Европе в этом году может снова оказаться низкими. Более того, не исключено, что он будет даже ниже прошлогоднего. Соответственно, дешёвого яблока найти будет практически невозможно, даже если делать акцент на продукции низкого качества, как это делают в последние годы россия и беларусь. Другой плохой новостью является то, что цены на яблочный концентрат в мире сохраняются на высоком уровне, что приводит к росту цен и в сегменте дешёвого яблока, которое ранее попадало на свежий рынок, а теперь идёт на переработку.
Соответственно, уже сейчас цены на яблоко в россии и беларуси стремительно растут, а в новом сезоне, вероятнее всего, побьют все предыдущие рекорды.
