Часть Европы страдает от аномальной жары, а в другой части продавцы летних фруктов жалуются на низкий спрос из-за прохладной погоды, пишет EastFruit.
«Плохое лето также означает плохой рынок для косточковых фруктов, — говорит Хенк Влеминк (Henk Vlaeminck) из Van Dijk Foods (Бельгия). — В этом отношении плохая погода влияет на нас по двум фронтам. С одной стороны, желания съесть персик или нектарин просто нет. С другой стороны, она гонит людей в солнечные места. Иногда люди остаются внутри страны, но в настоящее время можно так легко получить «все включено» в Турции с хорошей погодой. Это простой выбор».
По словам трейдера из фламандской компании, поставки фруктов не являются проблемой. Испанские производители продают немного больше на самом юге, потому что туда переезжает больше людей, и там намного теплее, передает FreshPlaza. Тем не менее, объемы поставок достаточны. Но проблема не в этом, продолжает Хенк: «Проблема в том, чтобы продать здесь, это и удерживает цены на более низком уровне … Если нет или недостаточно потенциальных клиентов, это становится сложной историей».
Читайте также: Горы фруктов перед магазином: французские садоводы протестуют против низких цен на персик и нектарин
В этом специалист не видит большой разницы между разными сортами косточковых фруктов: «Персиков на рынке немного меньше. В основном это связано с тем, что перед этим был год низких цен на персики, в результате чего стали меньше выращивать. Производители во Франции и Испании перешли на нектарины, персики и продавались меньше. В результате в этом сезоне цены на персики в любом случае сейчас лучше, чем на нектарины, и это немного «перевернутая» ситуация».
В качестве решения Хенк предлагает «просто улучшить погоду». «Сейчас слишком много дождей. Это не настоящее лето. Я думаю, что в июне и июле у нас было максимум пять сухих дней. Легко пресказать последствия для всех летних фруктов. Нет аппетита на черешню, дыню, сливу. Возможно, нам лучше сейчас продавать зимний ассортимент, потому что при таких температурах нет желания съесть кусочек арбуза или нектарина. Я не вижу, чтобы это изменилось в ближайшие недели. Все авиарейсы из Бельгии полностью забронированы. Все собираются попытать счастья за границей».
