Директор Бахмутского питомника плодовых культур Евгений Рассоха, возглавивший направление косточковых культур в фермерском хозяйстве «Гадз» (Тернопольская область, Украина), планирует наладить здесь производство персика, передает EastFruit.
В целом по Украине персики технологически мало проработаны, заметил Евгений Розсоха в в его интервью журналу «Садоводство по-украински» . Раньше персик считался сугубо южной культурой, и экспериментировали с ним разве что только там. Одно из таких хозяйств в Херсонской области, выращивавшее по 2 тыс. тонн персика на бахмутских саженцах, как и сам питомник, остановило свою деятельность после начала полномасштабной войны, и его опыт не используется. Сейчас персик и абрикос начали выращивать по всей Украине, особенно на Западе, и, конечно, все снова начали экспериментировать. Этому поспособствовало и изменение климата, и изменения, которые принесла война, но люди уже не боятся выращивать такие сложные продукты.
Читайте также: Сезон реализации голубики в украинских хозяйствах завершится раньше обычных сроков
«Мы же со своей стороны хотим заложить основу именно промышленного производства, – резюмировал Евгений Розсоха. – Для этого нужно выращивать однородные подвои определенных типов. Я говорю, о своеобразном отборе, селективном использовании материала».
Персики разных сортов созревают с интервалом в 5-10 дней, и им, как и черешни, можно обеспечить на Западе конвейер для регулярного и равномерного поступления продукции в торговлю с 26 июня по 25 сентября.
