Вот уже более десяти лет британская клубника и сливки стоят £2,50 (фунта стерлингов) для посетителей ежегодного теннисного чемпионата Уимблдона, который стартовал 3 июля. Количество ягод клубники — 10 штук в корзинке — также осталось неизменным, сообщает The Telegraph.
Но в 2023 году, благодаря позднему урожаю в Великобритании, дающему более крупные и сладкие плоды, чем обычно, посетители теннисного состязания получат большую массу ягод за свои деньги по сравнению с предыдущими годами.
Ник Марстон (Nick Marston), председатель Британской ассоциации производителей ягод (British Berry Growers), которая представляет 95% ягод, поставляемых в британские супермаркеты, отмечает: «Наш урожай земляники садовой (клубники) созрел немного позже в этом году, в этом есть свой позитив. Из-за более прохладной весенней погоды земляника созревала немного медленнее, что позволило ей стать особенно крупной, а недавняя солнечная погода повысила содержание сахара в ней, что делает ее невероятно сладкой на вкус».
Пердита Седов (Perdita Sedov), директор по еде и напиткам All England Lawn Tennis Club, говорит: «Когда болельщики приезжают на Уимблдон, то все хотят традиционную клубнику со сливками, поэтому мы ничего не изменили. Я очень рада сообщить, что цена на клубнику и сливки сохраняется с 2010 года и в текущем сезоне составляет те же £2,50».
Клубнику для Уимблдонского турнира выращивают на ферме Hugh Lowe в графстве Кент, что в 40 милях от Уимблдона.
А поскольку во время чемпионатов сбор урожая начинается в 5 утра, часть урожая съедается в тот же день, когда его собирают.
Фото: The Telegraph
