По мнению Владимира Гуржия, руководителя экспортной компании USPA Fruit (Украина), наиболее перспективные сорта яблок, которые пользуются спросом за рубежом: «Гала», «Голден», «Ред Делишез», «Фуджи» и «Гренни Смит», передает EastFruit.
Эксперт отметил, что с 2017 года начался системный экспорт яблок из Украины. Это были поставки в Европейские страны, Объединенные Арабские Эмираты. Экспорт в Эмираты – это был мегавызов, потому что никто не знал как поставлять украинское яблоко морским путем.
В последующие годы было несколько вызовов, связанных с логистикой, которые успешно преодолели. Но больше всего потрясений произошло в 2024 году, пишет AgroTimes
«В этом сезоне у нас меньший урожай, дорогое яблоко на свежий рынок, дорогое яблоко на переработку, постепенный и постоянный рост цен на продукцию с начала сезона», – подчеркнул Владимир Гуржий.
Читайте также: Цены на яблоки в Украине, Польше и Молдове неприятно удивят потребителей зимой
Среди глобальных причин: невысокий урожай яблока в Европе, из-за кризиса на рынке апельсинового концентрата выросли цены на яблочный концентрат и техническое яблоко. Высокие цены породили высокие ожидания производителей и готовность покупателей платить более высокие цены, в том числе и на свежее яблоко.
По мнению Владимира Гуржия, рынок яблока сегодня перегрет. На сохранение высоких цен следует уповать в сегменте яблока экспортного качества.
Поэтому эксперт посоветовал закладывать сады экспортоориентированными сортами яблок. В первую очередь – «Гала», особенно ее полосатые клоны. На втором месте – «Голден», на третьем – «Ред Делишез» и его темноокрашенные клоны, на четвертом – «Фуджи», на пятом – «Гренни Смит».
Продавать лучше весь сезон – тогда производителя воспринимают как системного игрока, посоветовал Владимир Гуржий.
