Североевропейские и испанские сорта фундука более приспособлены к украинским условиям выращивания и не менее пригодны для переработки, чем итальянские, передает EastFruit.
Такое мнение в статье для журнала «Садоводство по-украински» высказал Макар Терещенко, кандидат аграрных наук и основатель хозяйства Hazelstar.
«Сегодня делать выводы о преимуществах какого-то одного направления преждевременно, – сказал он. – Садам как на итальянских, так и на испанских или североевропейских сортах еще немного лет, большинство из них закладывались, когда у людей не было достаточного опыта, эти компании до сих пор его приобретают, хотя уже и выходят на определенный уровень агротехники. Думаю, в течение 3-5 лет мы сможем уверенно сказать, насколько эффективны те или иные сорта в Украине и есть ли смысл их выращивать. Рынок все поставит на свои места».
Читайте также: В Украине отмечается положительная динамика по расширению насаждений плодово-ягодных и ореховых культур
По мнению специалиста, Украина сегодня напоминает своеобразный полигон для испытания фундука. Промышленные сады на сотни тысяч гектаров только начинают вступать в полноценное товарное плодоношение, однако садоводы уже наперебой применяют те или иные сорта в зависимости от разных концепций сбыта. В частности, у большинства сложилось мнение, что наиболее перспективны для выращивания в Украине итальянские сорта так называемой группы «Ферреро», которые получат гарантированный сбыт в перерабатывающей отрасли.
