В ближайшие недели в израильских супермаркетах и на рынках ожидается понижение цен на помидоры. Благодаря поддержке Министерства сельского хозяйства, многие фермеры посадили ранней осенью томаты, чтобы компенсировать недостаток этого продукта на рынке, передаёт EastFruit.
Из-за войны на юге предыдущий сезон этого овоща был потерян — многие поля находились в Западном Негеве. В связи с этим, чтобы наполнить рынок пришлось завозить помидоры из-за границы.
Читайте также: Фермеры Израиля получают компенсации за связанные с войной убытки
К осени ситуация на юге изменилась, большинство южан вернулись в кибуцы, и военные разрешили обрабатывать поля и теплицы в приграничных районах Западного Негева, пишет Israel.info.
Кроме того, Министерство сельского хозяйства оказало материальную помощь фермерам в других районах — в Араве, в долине Иордана, в Долине источников на севере — чтобы они посадили к зиме помидоры. Им пообещали компенсировать потери, если урожай будет плохим. Но погода в сентябре-начале декабря была очень благоприятная, и овощеводы вырастили хороший урожай.
В результате на сегодня отечественные производители удовлетворяют 90% спроса на помидоры — главный овощ израильского стола. Израильтяне съедают за месяц около 16 тысяч тонн помидоров.
