Экстремальные погодные условия ставят под угрозу производство на винодельнях Южной Европы: один из сортов винограда находится под угрозой исчезновения, передает EastFruit.
Речь идет о винограде сорта «Ассиртико», который используется при производстве белого вина. Как пишет Business Грузия, из-за сильной жары резко упала его урожайность. Яннис Параскевопулос, винодел с острова Санторини, рассказал, что в прошлом году объем производства на винодельне «Paraskevopoulos’s Gaia Wines» составил около трети от объема производства 2022 года. По оценкам, урожай этого года снизится до одной шестой от уровня 2022 года.
Эксперты опасаются, что к 2040 году «Ассиртико» и вовсе может исчезнуть.
Читайте также: В 2024 году производство столового винограда в Молдове снизится на 30% — прогноз
По данным Международной организации винограда и вина (OIV), мировое производство вина в 2023 году сократилось на 10% до 237,3 миллиона гектолитров, что является самым низким показателем за последние 60 лет.
OIV констатирует: производство в Греции сократилось более чем на треть в 2023 году, а в Италии и Испании – более чем на одну пятую, поскольку винодельни на юге Европы все чаще сталкиваются с неблагоприятными погодными явлениями, включая сильные дожди, засуху и ранние заморозки.
