Mkisa – группа компаний грузинского АПК, которая выращивает миндаль и голубику в разных частях Грузии. В этом году компания собрала первый урожай миндаля, и вскоре он появится на прилавках различных розничных сетей Грузии. Также следует отметить, что несколько стран Европы и Персидского залива заинтересованы в полезной и вкусной продукции Mkisa. В этом году компания представила свой первый урожай сырого, жареного и соленого миндаля на выставке Anuga в Кельне, Германия, где, по словам представителей компании, ее дебют прошел успешно.
Миндальный сад Mkisa находится в Болниси; его общая площадь составляет 100 гектаров, и развивался он постепенно, по плану, сообщает EastFruit. Mkisa также создала первое предприятие по переработке миндаля, оснащенное высокотехнологичным оборудованием, обеспечивающим высочайшее качество конечного продукта. Производство включает в себя полный цикл и проходит несколько этапов, включая лущение околоплодника, сушку, лущение, обработку и хранение в оборудованном по стандартам помещении, что, в свою очередь, требует соблюдения соответствующих условий окружающей среды и температурного режима.
Читайте также: Mkisa — грузинская агрокомпания с акцентом на цифровое сельское хозяйство
Стоит отметить, что в ассортименте Mkisa есть миндаль сырой, а также жареный и соленый миндаль, в дальнейшем планируется добавить продукцию с другими наименованиями. Важно, что сады Mkisa на 100% соответствуют международно признанным стандартам и имеют сертификаты: HACCP, GLOBALG.A.P. — соответственно, двери Европы и стран Персидского залива также открыты для здоровой продукции Mkisa.
