Европейский рынок картофеля в настоящее время находится в режиме ожидания. Как только весь картофель будет собран и заложен на хранение, будет более ясная картина ценообразования. А поскольку сбор урожая все еще в самом разгаре, участники рынка считают, что цены останутся стабильным в течение некоторого времени, передает EastFruit.
Вим ван де Рее (Wim van de Ree), генеральный директор компании Nedato из Нидерландов, так комментирует ситуацию: «Сейчас сбор урожая идет полным ходом повсюду. На юго-западе страны уже собрано около 80% урожая. В предыдущие годы мы часто видели ливневые дожди вдоль прибрежных районов в это время, но в последнее время именно на востоке страны возникли наибольшие проблемы. Там, по оценкам, пока собрано только около половины посевных площадей. На рынке картофеля фри сейчас не наблюдается особого ажиотажа. В этот период переработчики закупают свой контрактный урожай прямо с полей, и эта тенденция, скорее всего, сохранится до середины ноября, как мы видели в прошлом году. Производители, у которых сухой картофель хранится в помещении, не будут продавать его по текущей цене в 12,5 центов. Спрос невелик, за исключением сорта Innovator, который выделяется ценой около 20 центов. Из-за более мелких размеров, как правило, заводской выход ниже, так как для производства килограмма картофеля фри требуется больше картофеля».
Читайте также: Картофель в Украине продолжает дорожать: цены почти втрое выше прошлогодних
Сейчас на экспортном рынке неплохая ситуация. Цена на столовый картофель даже достигла 30 центов. Однако этот рынок начал несколько снижаться из-за увеличения поставок из Франции и Германии, где больше картофеля уже высохло в хранилищах, пишет FreshPlaza. Более крупные, высококачественные партии продаются по немного более высоким ценам. Картофель Agria стоил около 30 центов, но этот рынок также начинает ощущать некоторое давление, хотя цена все еще значительно выше текущих цен на картофель фри.
«Пока что нам придется подождать и посмотреть, как пойдет сбор урожая. Даже переработчики все еще пытаются выяснить, сколько именно соберут. Почти от всех вы слышите, что урожайность ниже ожидаемой. Было довольно много сообщений о неурожае. Мы слышим много сообщений о разочаровывающей урожайности, особенно на юге Нидерландов и в Бельгии. В Германии и Франции урожайность в лучшем случае средняя, но посевные площади там были значительно больше», — отмечает специалист.
