Производство изюма в Турции ежегодно составляет в среднем 4 млн тонн.
При этом, около 70% производства покрывают производители в провинции Маниса. В садах Манисы в этом сезоне уже закончили сушку винограда. Далее изюм упаковывают и готовят к экспорту.
Сезон экспорта из изюма в Турции начинается с 1 сентября.
Только в сентябре на прилавки 62 стран поступило 25 тыс. тонн изюма. Доход составил $41,6 млн.
По сравнению с сентябрем прошлого года экспорт изюма из Турции сократился на 11% по объему и 19 % — по доходам.
Глава Ассоциации экспортеров сухофруктов Эгейского региона Мехмет Али Ишык сказал агентству «Анадолу», что в первый месяц сезона сокращение экспорта вполне может иметь место.
В этом году урожай вырос, что позволит возместить потери за сентябрь, отметил он.
По его словам, в прошлом сезоне экспорт вырос с 220 тыс. до 250 тыс. тонн по сравнению с предыдущим, было отмечено поступление иностранной валюты в размере $475 млн.
Читайте также: Объем экспорта столовой оливки из Турции достиг рекордных показателей
«В этом году, надеемся на объемы экспорта от 275 тыс. тонн до 300 тыс. тонн. А по доходам нацелены на сумму более $500 млн. Экспортируем изюм в более чем 150 стран мира. Это большой успех наших экспортеров»,- сказал глава Ассоциации.
По его словам, Турции удалось довести объем экспорта изюма с 50 тыс. до 250 тыс. тонн в год. «Такой успех принес нам мировое лидерство как по производству, так и по экспорту»,- подчеркнул он.
Ишык сказал, что цены на изюм в мире определяются в зависимости от урожая, а когда винограда много, цена падает до уровня $1250-1500 за тонну.
«Когда урожая мало, цена превышает $2000 за тонну. Высокие цены на изюм — это потеря рынка, сокращение объемов экспорта, а также проблемы с хранением»,- добавил он.
