В Украине на текущей неделе в очередной раз начали повышаться цены на белокочанную капусту. Согласно данным ежедневного мониторинга проекта EastFruit, к концу января многие производители распродали большую часть запасов. Кроме того, на рынке уже почти не осталось овощей среднего и низкого качества.
Так, на сегодняшний день отпускные цены на белокочанную капусту в фермерских хозяйствах уже поднялись до 34-40 грн/кг ($0,81-0,95/кг), в зависимости от качества и объемов предлагаемых партий продукции, что в среднем на 15% дороже, чем в конце прошлой рабочей недели. Именно капуста снова возглавила рейтинг с самыми высокими ценами среди всех позиций борщевого набора в Украине!
Читайте также: Предложение картофеля удвоилось, но цены всё равно растут — анализ торговых площадок за неделю
Учитывая стремительное снижение запасов капусты в хозяйствах, фермеры начали сдерживать продажи качественных овощей, что и привело к очередному скачку цен на текущей неделе. Подтверждают эту информацию и оптовые компании, которые отмечают общее сокращение предложений капусты на рынке.
Стоит отметить, что на сегодняшний день цены на белокочанную капусту в Украине уже в среднем в 3,7 раза выше, чем в аналогичный период прошлого года. При этом большинство участников рынка не исключают вероятности дальнейшего удорожания данной продукции, причем, по их мнению, темпы роста цен будут ускоряться по мере сокращения запасов данной продукции в хозяйствах населения.
Более подробную информацию о развитии рынка белокочанной капусты и другой плодоовощной продукции в Украине вы можете получить, подписавшись на оперативный аналитический еженедельник – EastFruit Ukraine Weekly Pro. С детальной информацией о продукте можно ознакомиться здесь.
