В городе Невинномысск (Ставропольский край, Россия) готовится к открытию новое предприятие — завод по производству сушеных овощей и фруктов. Как сообщает «Картофельная система» со ссылкой на заявление администрации города, инвестпроект реализуется при поддержке краевого правительства.
«Завод будет перерабатывать сельхозпродукцию при помощи специального сушильного оборудования. Современное технологичное производство только на первом этапе позволит перерабатывать 18,5 тысяч тонн сырья в 2,5 тысячи тонн готовой продукции», — рассказали в мэрии.
Технология производства исключает какие-либо консерванты.
Читайте также: Первый персиковый сад заложили в Ставропольском крае (Россия)
«В результате мы получим сушеные овощи и фрукты, которые не только сохранят свои полезные свойства, но и смогут храниться от года до 5 лет», — отмечает глава города Михаил Миненков.
Новый завод даст городу 43 новых рабочих места и обеспечит возможность снизить долю импорта, говорит мэр. Стоимость инвестпроекта – 104,5 миллиона рублей.
