Стоимость российских тепличных овощей вырастет на фоне ослабления рубля, считают в Национальном плодоовощном союзе.
В частности, рост цен произойдет из-за валютной составляющей в себестоимости производства.
«В себестоимости овощной продукции в защищенном грунте в России есть заметная доля валютной составляющей (томаты – 10%, огурцы – 20%), в частности, из-за закупки импортных комплектующих. Если цены на них пойдут вверх, оптовые цены на тепличные культуры в России – тоже», — пояснил директор Национального плодоовощного союза Михаил Глушков.
Читайте также: Минсельхоз России усиливает контроль и мониторинг ситуации на продовольственном рынке страны
Поскольку оптовые цены начнут расти, увеличение стоимости будет наблюдаться и в рознице, пишет FruitNews.
«Сейчас потребление овощей защищенного грунта может падать примерно до 5% в этом году к прошлому, так как раньше выше была доля импорта, а сейчас — российского производства: например, по огурцам — 90%. В долгосрочной перспективе оптовые цены растут, покупать будут меньше, и это приведет к частичному банкротству наших тепличных комплексов. Особенно это касается 40 предприятий в сложном финансовом положении, которым возместили 10% (вместо 20%) капзатрат. Все это приведет к тому, что со временем может увеличиться доля импорта», — считает глава союза.
